Results 141 to 150 of about 1,254 (163)
Avaliação físico-química e funcional de goiaba (psidium guajava l.) Cultivar paluma em diferentes estádios de maturação . [PDF]
ARAUJO, V. F. +5 more
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Determinação de condições ideais para a produção de poligalacturonase por Kluyveromyces marxianus
Cláudia Eugênia Castro Bravo
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Obtenção de linhagens recombinantes de Penicillium griseoroseum para produção de poligalacturonase
João Batista Ribeiro
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Avaliação dos efeitos da radiação gama na conservação da qualidade da polpa de amora-preta (Rubus spp. L.). [PDF]
CABRAL, L. M. C. +3 more
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Técnicas de bioinformática aplicadas ao estudo de poligalacturonases de fungos
Adriana Miranda dos Santos
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Avaliação da eficiência de maceração enzimática no bagaço do pedúnculo de caju para a obtenção de carotenóides. [PDF]
BARBOSA, M. M. +3 more
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Fermentação alcoólica utilizando suco do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.). [PDF]
FREITAS, M. M. M. +5 more
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