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Avaliação de algumas características da silagem de gramínea estrela roxa (Cynodon nlemfuensis Vanderyst)

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2000
O experimento foi realizado para avaliar características da silagem da gramínea estrela roxa (Cynodon nlemfuensis Vanderyst) submetida à adição de aditivo seco e diferentes tempos de emurchecimento.
Antônio Ricardo Evangelista   +2 more
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Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2023
Montera VDSP   +3 more
europepmc   +1 more source

EFEITO DA DESIDRATAÇÃO FOAM MAT NA RETENÇÃO DA VITAMINA C DA POLPA DE CAJAMANGA

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2013
O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da desidratação foam mat na retenção da vitamina C em polpa de cajamanga. A polpa de cajamanga foi elaborada a partir de quatro formulações utilizando três agentes espumantes combinados em diferentes ...
Caroline Alves BREDA   +2 more
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Atividade antioxidante de polpa de maracujá, Passiflora edulis Sims edulis: comparação entre polpa fresca e comercial embalada

open access: yes, 2014
O maracujá (Passiflora edulis Sims edulis), para além de possuir excelentes propriedades organoléticas, é rico em minerais, vitaminas e compostos fenólicos, constituindo uma fonte natural de antioxidantes, os quais têm sido associados à prevenção de patologias como o cancro, doenças cardiovasculares e outras doenças graves.
Alves, Ana Isabel Pereira   +2 more
openaire   +3 more sources

<b>EFEITO DO TRATAMENTO TÉRMICO NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DA POLPA DE MARACUJÁ</b>

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2009
<p align="justify">Frutos de maracujá amarelo (Passjflora edulls f. flavicarpa Deg.), material IAC-275, foram processados para a obtenção da polpa.
ALESSANDRA PADOVANE AMARO   +2 more
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INFLUÊNCIA DO PRÉ-TRATAMENTO DA POLPA DE PEQUI (CARYOCAR BRASILIENSE Camb.) NO RENDIMENTO DO EXTRATO LIPÍDICO

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2009
<p align="justify"> A extração do óleo da polpa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) é, atualmente, realizada em pequena escala, por um processo artesanal que emprega água quente.
Ludmila Pereira AQUINO   +4 more
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Obtenção e caracterização fisíco-química de polpa de jabuticaba (Myrciaria Cauliflora Berg) congelada

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014
Considerando a importância da determinação da composição centesimal da polpa de jabuticaba para o controle de qualidade; desenvolvimento de novos produtos e; bem como a escassa disponibilidade de trabalhos sobre relacionados ao assunto o presente estudo ...
Jarderlany Sousa Nunes   +4 more
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Clones de Eucalyptus versus a produção de polpa celulósica

open access: yesCiência Florestal, 2005
The wood quality is defined by combining several intrinsic characteristics of the tree to its use. This research aimed to evaluate some of the wood characteristics of Eucalyptus clones and its performance in kraft pulping. Fifteen clones, 5.8 years-old were used, two trees from each clone, totaling thirty trees. The evaluated wood characteristics were:
Trugilho, Paulo Fernando   +6 more
openaire   +4 more sources

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