Results 1 to 10 of about 58,709,303 (164)
Espessura da polpa como condicionante do parasitismo de mosca-das-frutas (Diptera:Tephritidae) por Hymenoptera: braconidae [PDF]
Ciencia Rural, 2002 Dentre as estratégias de manejo integrado de mosca-das-frutas está a manutenção de refúgios, vizinhos aos pomares, para proliferação de inimigos naturais.
Eduardo Hickel
exaly +5 more sources
Composição de ácidos graxos em polpa de frutas nativas do cerrado [PDF]
Revista Brasileira De Fruticultura, 2012 Dentre as fruteiras do Cerrado brasileiro com forte potencial para a exploração sustentada, encontram-se o araticum (Annona Crassiflora Mart.), o coquinho-azedo (Butia Capitata Mart.) e o pequi (Caryocar Brasiliense Camb.). O objetivo deste trabalho foi caracterizar o teor de óleo e o perfil de ésteres metílicos da fração lipídica da polpa dos frutos ...
Roberto Fontes Vieira +1 more
exaly +5 more sources
Índice de desempenho competitivo das empresas de polpa de frutas do Estado do Pará [PDF]
Revista De Economia E Sociologia Rural, 2007 O objetivo do trabalho foi construir um índice de desempenho competitivo para as empresas de polpa de frutas do Estado do Pará. Utilizaram-se as técnicas de análise fatorial e de regressão múltipla para estimar o IDC. Os resultados mostraram que, das 27 empresas analisadas, apenas uma empresa apresentou alto IDC e três IDC intermediários.
Antonio Cordeiro de Santana +1 more
exaly +6 more sources
Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 2021 Mosca-das-frutas constitui-se na principal praga da ameixeira. Objetivou-se avaliar a produção e os danos por mosca-das-frutas em frutos de ameixeiras em cultivo protegido com tela, não protegido e convencional com inseticida.
Rafael Anzanello +2 more
doaj +1 more source
Avaliação microbiológica de polpas de frutas congeladas [PDF]
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008 Foram analisadas 98 amostras de polpas de frutas congeladas de 8 sabores diferentes, comercializadas em uma feira livre da cidade de Palmas-TO. Foram determinados o pH das polpas, Numero Mais Provavel de coliformes totais e termotolerantes (NMP.g-1) e Unidades Formadoras de Colonia de bolores e leveduras (UFC.g-1).
Santos, Cristina Auler do Amaral +2 more
openaire +3 more sources
Produção integrada de pêssegos: três anos de experiência na região de Pelotas - RS [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2003 O objetivo do trabalho foi avaliar agronomicamente o sistema de produção integrada (PI) x produção convencional (PC) em pomar de pessegueiro cv. Diamante, no município de Pelotas - RS, comparando-se dados de três anos de avaliação (1999 - 2001), em duas ...
José Carlos Fachinello +5 more
doaj +1 more source
TÉCNICAS ALIADAS AO PROCESSAMENTO DE POLPAS DE FRUTAS
, 2021 O Brasil se destaca como um dos grandes produtores mundiais de frutas, em que a fruticultura no país se encontra em fase de crescimento devido a grande diversidade de espécies produzidas, pela modernização da agricultura e pela expansão da industrialização.
Almeida, Rafael Fernandes +4 more
openaire +2 more sources
Comportamento reológico de sistemas pécticos de polpas de frutas vermelhas [PDF]
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009 In this work, the rheological behavior of pectic systems formulated with pectins extracted from strawberry, blackberry, and raspberry pulps was investigated by means of oscillatory rheological tests. In addition, the chemical properties of these pectins were studied.
Haminiuk, Charles Windson Isidoro +5 more
openaire +3 more sources
Agropecuária Catarinense, 2023 Este estudo teve como objeti vo avaliar parâmetros fí sico-químicos na polpa de maçãs ‘SCS443 Isadora’ armazenadas em câmara de frio comum (AA) por longo período de tempo. As frutas foram colhidas em 25/03/2020, tratadas com 1-Meti lciclopropeno (1-MCP),
Marcus Vinicius Kvitschal +4 more
doaj +2 more sources
Qualidade microbiológica de polpas de frutas congeladas
Revista do Instituto Adolfo Lutz, 2009 A produção de polpas de frutas é uma alternativa econômica em Roraima, onde há ampla aceitação do produto e o mercado é também abastecido com polpas de frutas de outras regiões. Os produtores locais empregam processos artesanais e não adotam sistemas adequados de controle de qualidade.
Estela Sebastiany +2 more
openaire +1 more source