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Acta Biológica Colombiana, 2020 El objetivo de este estudio fue aislar e identificar a partir de cacao fermentado en Caldas Colombia, bacterias con potencial de aplicación en procesos biotecnológicos, como la detoxificación de cadmio (Cd(II)) y arsénico (As(III)) en el organismo humano.
Claudia Milena Rodríguez-López +4 more
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Viabilidad de Saccharomyces boullardii en queso fresco bajo condiciones de acidez “in vitro”
Nova Scientia, 2015 Un alimento funcional contiene en su formulación una o más sustancias que generan bienestar a la salud humana como son probióticos, prebióticos y ácidos grasos, entre otros.
Rafael Zamora-Vega +3 more
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Revista Científica, 2010 Se aislaron y caracterizaron 14 cepas bacterianas del tracto intestinal de diferentes animales de granja con el fin de seleccionar las cepas con potencial probiótico.
José ívila +5 more
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Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2019 Los becerros neonatos son expuestos continuamente a un amplio rango de microorganismos habitantes del ambiente, y a patógenos causantes de diarrea. El objetivo de este estudio fue aislar e identificar bacterias acido lácticas (BAL) de la mucosa oral de ...
Patricia Landa-Salgado +6 more
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Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2015 La caracterización de bacterias ácido lácticas del género Lactobacillus aisladas y seleccionadas de líquido ruminal vacuno en el Municipio Colon del estado Zulia, se llevó a cabo mediante el muestreo de animales post-morten en el centro de matanza y ...
JAMINTO PÉREZ +4 more
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Boletim do Instituto de Pesca, 2018 O objetivo deste estudo foi isolar cepas de bactérias ácido-láticas do trato intestinal de robalos-peva e avaliar o seu potencial probiótico. Foram isoladas três cepas bacterianas, das quais duas inibiram o crescimento in vitro de Vibrio harveyi e V ...
Rodrigo Matos de SOUZA +6 more
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Efecto de probióticos sobre el crecimiento de semillas de ostión del pacífico Crassostrea gigas
AquaTechnica, 2020 Se realizó un estudio en juveniles de Crassostrea gigas para investigar el potencial efecto probiótico de Streptomyces spp. (cepas V4, N7 y RL8) y de una mezcla de Bacillus (BMix) teniendo como variable de respuesta su crecimiento.
Milagro García Bernal +5 more
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Potencial probiótico do leite de cabra e seus derivados para a espécie canina: revisão
Pubvet, 2019 A demanda por fatores que estimulem a sanidade dos animais de companhia vêm aumentando sistematicamente, entretanto o uso de produtos de origem animal, em especial os lácteos oriundos da espécie caprina ainda é pouco explorado.
Carina de Castro Santos Melo +4 more
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Potencial probiótico de mousse de manga elaborada com diferentes hidrocolóides.
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 A exigência por alimentos com composição nutricional balanceada e que possam oferecer benefícios adicionais á saúde é manifestada pelos consumidores atuais.
Camila Lázaro Leal +5 more
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Potencial probiótico de mousse de manga elaborada com diferentes hidrocolóides.
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2009 A exigência por alimentos com composição nutricional balanceada e que possam oferecer benefícios adicionais á saúde é manifestada pelos consumidores atuais.
Camila Lázaro Leal +5 more
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