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Etude des pratiques en antibiothérapie dans la filière poulet de chair Label Rouge

, 2017
La lutte contre l’antibiorésistance, à présent reconnue comme un problème public mondial majeur, passe par l’utilisation raisonnée des antimicrobiens.
C. Adam
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Impact de l'introduction en sélection de nouveaux critères d'efficacité alimentaire sur la durabilité de la production du poulet de chair

A l'heure actuelle, la durabilité de la production avicole est questionnée pour son impact environnemental, sa compétition avec l'alimentation humaine dans l'utilisation des terres arables et des céréales, et la dépendance aux importations qu'elle génère.
Quentin Berger
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Recherche des paramètres clés pour le développement d’une stratégie vaccinale contre campylobacter chez le poulet de chair

Les campylobactérioses sont les principales zoonoses en Europe et sont principalement attribuées à la consommation de viandes de volailles contaminées par la bactérie Campylobacter.
N. Gloanec
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Caractérisation moléculaire et pathogénique du virus de l'influenza aviaire H9N2 et étude de la protection conférée par les vaccins commercialisés des coinfections H9 et IBDV chez le poulet de chair

L'influenza aviaire faiblement pathogène (IAFP) de sous-type H9N2 est une maladie infectieuse et contagieuse des voies respiratoires extrêmement pénalisante sur le plan économique pour la production avicole.
Fatima-Zohra Sikht
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Les pertes alimentaires dans la filière poulet de chair.

2015
This study was conducted as a first attempt to define, describe and quantify food losses from harvest to retail in the broiler supply chain in France. Food losses were defined as product discarded from human consumption for sanitary reasons (mortality between harvesting and stunning and condemnation at slaughter house) or oriented to by-products ...
Malher, Xavier, Coudurier, Bernard, Redlingshöfer, Barbara   +2 more
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La production de poulets de chair en climat chaud

1999
Ce document, essentiellement axé sur l'aviculture de type semi-industriel et industriel en climat chaud a pour objectif de répondre aux besoins des professionnels (éleveurs, techniciens, formateurs, vétérinaires) et de transmettre les connaissances actuelles sur l'aviculture en climat ...
CIRAD - FRA, ITAVI - FRA, AFSSA - FRA
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Emissions gazeuses en production biologique de poulets de chair

2011
Emissions gazeuses en production biologique de poulets de ...
Méda, Bertrand, Hassouna, Mélynda, Flechard, Christophe, Lecomte, Marcel, Robin, Paul   +4 more
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L'alimentation du poulet de chair en climat chaud

1999
L'aviculture intensive connait un développement important dans les pays tropicaux. Dans des conditions d'élevage intensifié, le coût alimentaire est estimé à 70% du coût total de production d'un poulet de chair. Il est donc important de maitriser les regimes alimentaires et de déterminer les besoins nutritionnels du poulet.
Rudeaux, F., Bastianelli, Denis
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Activité et troubles locomoteurs du poulet de chair

2005
*INRA SRA Nouzilly (FRA)
Leterrier, Christine, Arnould, Cécile
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INAVI: Modèle de simulation de la croissance des poulets de chair

2004
CD-ROM ; National ...
Quentin, Michael, Picard, M., Bouvarel, Isabelle   +2 more
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