Results 1 to 10 of about 6,697 (65)
Determinante konkurentnosti proizvođača poljoprivrednih proizvoda u Republici Srbiji
U Srbiji je poljoprivreda tradicionalna privredna grana, sa konkurentskom prednošću čije su komponente sami poljoprivredni proizvodjači, regionalna specijalizacija, trgovinski ugovori sa EU i Ruskom Federacijom, fondovi EU, organska proizvodnja, domaće ...
Violeta Babic +2 more
doaj +1 more source
Cilj je provedenoga istraživanja ispitati mogućnosti redukcije mineralnih dušičnih gnojiva primjenom slobodnih (Azotobacter chroococcum) i asocijativnih (Azospirillum brasilense) dušičnih bakterija u kulturi šećerne repe, uz zadržavanje visokih prinosa i
Suzana Kristek +6 more
doaj +1 more source
Risk mapping in the time of COVID-19 pandemic a case study in the vegetable sector
Cilj rada je mapirati rizike u povrćarstvu koji su se pojavili tijekom pandemije COVID-19, obzirom na vjerojatnost nastupanja i značajnost. Nakon definiranja rizika cilj je opisati strategije za smanjenje negativnog utjecaja COVID-19 na poslovni proces ...
Mario Njavro +2 more
doaj
U Iraku se zvao Salim Abdul Husain i radio je za općinu kao čistač, u skupini kojoj je upravitelj dodijelio zadatak čišćenja nakon eksplozija. Umro je 2009. u Nizozemskoj pod drugim imenom: Carlos Fuentes.
Una Krizmanić Ožegović, Hassan Blasim
doaj +1 more source
Proizvodnja i trženje povrća u vrijeme pandemije Covid-19
Republika Hrvatska je veliki neto uvoznik povrća i prerađevina od povrća. Iako raspolaže odličnim prirodnim uvjetima za proizvodnju na otvorenom, ali i u staklenicima i plastenicima, to nije niti približno iskorišteno.
Ivo Grgić , Goran Beinrauch
doaj
Tradicionalna upotreba samoniklog bilja na području Brotnja (Čitluk, BiH)
Cilj ovoga rada bio je utvrditi najčešće vrste samonikloga bilja koje se na području Brotnja (Čitluk, BiH) koriste kao hrana, kao čajno bilje ili za neke druge namjene. Istraživanje je provedeno od travnja 2022. do travnja 2023.
Danijela Petrović +3 more
doaj
Obesity prevention in younger school-age children [PDF]
Pretilost ili prekomjerna tjelesna težina problem je modernoga čovjeka. Uzrokovana je neuravnoteženom prehranom, sjedilačkim načinom života te nedostatkom tjelesnoga kretanja. Osim toga, mnogi stručnjaci navode da su uzroci pretilosti: genetsko nasljeđe,
Šimić, Nataša
core +1 more source
Summary Acrylamide is a natural by‐product of the reaction that occurs during the baking or frying food at temperatures above 120°C in industry and in households. The main mechanism of acrylamide formation in food is the Maillard reaction, in which the free amino acid asparagine, which is found in many types of cereals and potatoes, reacts with ...
Danijela Stražanac +6 more
wiley +1 more source
Nutrient-rich menus for younger school-age children [PDF]
Čovjek jede hranu kako bi preživio i bio zdrav, a ona mu osigurava energiju i nutrijente. (Šatalić, 2008) Hrana se sastoji od nutrijenata i od nenutritivnih tvari kao što su topljiva i netopljiva prehrambena vlakna.
Stražanac, Maja
core +1 more source
Summary Ochratoxin A (OTA) is a secondary metabolite primarily produced by moulds of the genera Aspergillus and Penicillium. It is most commonly found in foods of plant origin, such as cereals, wine, coffee, spices and various types of fruits and vegetables, green tea, pistachios, figs, raisins, grapes, wine and chestnuts, as well as beer, coffee ...
Sanja Miloš +5 more
wiley +1 more source

