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Propriedades redox de ácidos húmicos isolados de um solo cultivado com cana-de-açúcar por longo tempo Redox properties of humic acids isolated from a soil Under long-term sugarcane cultivation

open access: yesRevista Brasileira de Ciência do Solo, 2008
A matéria orgânica do solo é o maior reservatório de C nos sistemas naturais. Em tais sistemas a qualidade e a estabilidade do C podem ser estimadas pelo aumento da concentração das frações humificadas que, dentre outros fatores, está condicionada ao ...
Marihus Altoé Baldotto   +4 more
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Determinação de chumbo em álcool combustível por voltametria de redissolução anódica utilizando um eletrodo de pasta de carbono modificado com resina de troca iônica Amberlite IR 120

open access: yesEclética Química, 2018
Um método envolvendo a pré-concentração e redissolução anódica em condições de voltametria de pulso diferencial empregando um eletrodo de pasta de carbono modificado (EPCM) com uma resina de troca iônica Amberlite IR120 foi proposto para a determinação ...
Márcio F. Bergamini   +3 more
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Avaliação da estabilidade à oxidação do biodiesel a partir da moringa

open access: yesRevista Tecnologia, 2012
A manutenção da qualidade e integridade do biodiesel é fator a ser considerado não somente na molécula, mas no produto como um todo, pois, no sistema de transporte, deverá manter-se estável e com qualidade assegurada em limites pré-estabelecidos.
Daiane Farias Pereira
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DESENVOLVIMENTO DE TERMINOLOGIA DESCRITIVA PARA WARMED-OVER FLAVOR EM CARNE ASSADA BOVINA

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2014
Foi avaliado o desenvolvimento de warmed-over flavor (WOF) em carne assada bovina através da análise sensorial descritiva utilizando-se os músculos longo dorsal, semi-tendinoso e supra-espinhoso de novilhos da raça Nelore.
Moacir Evandro Lage   +6 more
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ESTABILIDADE OXIDATIVA E MICROBIOLÓGICA DE EMPANADOS DE FRANGO EM EMBALAGENS ATIVAS

open access: yesUNINGÁ Review, 2017
A produção de carne de frango e de seus produtos industrializados tem aumentado significativamente nos últimos anos, além disso, os consumidores estão se tornando mais exigentes quanto à qualidade e inocuidade dos produtos alimentícios. Como os produtos
JÉSSICA MARIA FERREIRA DE ALMEIDA-COUTO   +1 more
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Cultura in vitro de embriões e de gemas de mudas de pau-rosa (Aniba rosaeodora Ducke) Culture in vitro of rosewood (Aniba rosaeodora Ducke) embryos´seeds and buds explants

open access: yesActa Amazonica, 2005
Este trabalho teve como objetivo o estabelecimento in vitro de embriões e de gemas de mudas de pau-rosa (Aniba rosaeodora Ducke) livres de contaminações e de oxidação fenólica.
Lucia Handa   +2 more
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Preparação e caracterização de poliuretanos contendo diferentes quantidades de óleo de baru

open access: yesPolímeros, 2016
Resumo O óleo de baru (OB) é uma matéria-prima renovável proveniente do cerrado brasileiro que possui elevado percentual de insaturação. O objetivo principal do trabalho foi o estudo das espumas de poliuretano com diferentes quantidade de óleo de baru ...
Elizabeth Luiza de Almeida   +4 more
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Lipid stability of ham and fresh sausages of pigs treated with diets containing high levels of phytic acid
Estabilidade lipídica do pernil e da linguiça frescal de suínos tratados com dietas com alta concentração de ácido fítico

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2011
The experiment evaluated the effects of different periods of inclusion of defatted corn germ meal (DCGM), as a principal ingredient and source of phytic acid in the rations of finishing swine, on the chemical and sensorial characteristics and on the ...
Piero Agostini da Silva   +8 more
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Efeito de pré-tratamentos no escurecimento das cultivares de maçã fuji e gala após o congelamento Pre-treatments effects on browning of fuji and gala apple cultivars after freezing

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2005
Objetivou-se com este trabalho avaliar os efeitos de pré-tratamentos para a redução do escurecimento nas cultivares de maçã Fuji e Gala após um período de congelamento de 12 dias.
Charles Windson Isidoro Haminiuk   +3 more
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Utilização do PPM (Plant Preservative Mixture) para controle da contaminação visando o estabelecimento in vitro de explantes de Eucalyptus citriodora Hook

open access: yesOrnamental Horticulture, 2007
O eucalipto tem sido extensivamente utilizado em plantios florestais devido ao seu rápido crescimento, alta produtividade, ampla variação de espécies, grande capacidade de adaptação e variadas aplicações industriais. A micropropagação é uma das técnicas
Virgínia Maria Tenório Sabino Donato   +4 more
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