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Alimentação na obra ‘Os parceiros do Rio Bonito’
Este artigo faz uma análise da alimentação dos caipiras paulistas a partir da obra Os Parceiros do Rio Bonito, escrita por Antonio Candido, em meados de 1954.
Nichole Ramos da Silva +1 more
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Introdução: As razões para a introdução de alimentos ultraprocessados na alimentação de lactentes são pouco conhecidas. Objetivo: Investigar as razões maternas para introdução de produtos ultraprocessados na alimentação de seus filhos durante o primeiro ...
Thaís da Silva Adriano +3 more
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Avaliação das condições higio sanitárias de funcionamento de serviços de alimentação
Introdução: As alterações do estilo de vida e as modificações na composição dos agregados familiares têm determinado um aumento significativo no número de refeições realizadas fora de casa, deixando estas de ser uma opção de lazer para passar a ...
Martins, Margarida, Rocha, Ada
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Among the vectors of Chagas disease, Triatoma patagonica is a species in the process of adaptation to the human environment. However, its vector competence is not well known.
Claudia Susana Rodríguez +2 more
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Uso de alimentos regionais da agricultura familiar na alimentação escolar: um estudo de caso em Santa Catarina [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.Ações em âmbito nacional e internacional para a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional e ...
Fabri, Rafaela Karen
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Empregabilidade, prazer e forma de trabalho nos serviços de alimentação / [PDF]
Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.O objeto deste estudo centra-se nos trabalhadores, cujas atividades laborativas estão relacionadas com o alimento.
Souza, Nádia Isabel de
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Se evaluó la ganancia de peso, la longitud y la supervivencia de larvas de cachama blanca (Piaractus brachypomus) alimentadas con varias dietas. A las 36 horas post-eclosión las larvas se alimentaron por primera vez y durante tres días consecutivos con ...
Carlos David +4 more
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Medidas para alimentação e habitação em perspectiva comparada: Venezuela e Brasil
O estudo comparativo dos programas antipobreza enriquece o desenho e a avaliação destas ações. Venezuela e Brasil estão implementando boas práticas antipobreza na América Latina. O objetivo deste artigo é analisar os programas de alimentação e habitação
Henrique Saint’Clair Mattioda +1 more
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A produtividade em unidades de alimentação e nutrição: aplicabilidade de um sistema de medida e melhoria da produtividade integrando a ergonomia [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.O tema deste estudo refere-se à análise da produtividade organizacional, suas variáveis e implicações, no contexto de uma ...
Santana, Angela Maria Campos
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