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Efeito do teor de gordura nas características químicas e sensoriais de embutido fermentado de carne de caprinos [PDF]

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2002
O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da adição de diferentes teores de gordura (5, 10 e 20%) no processamento, características químicas e aceitação sensorial do embutido fermentado de carne de caprinos.
Renata Tieko Nassu, Lireny Aparecida Guaraldo Gonçalves, Frederico José Beserra   +2 more
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Physico-chemical composition and sensory quality of conilon coffee produced in Espírito Santo State and submitted to different processing forms
Composição físico-química e qualidade sensorial de café conilon produzido no Estado do Espírito Santo e submetido a diferentes formas de processamento

Semina: Ciências Agrárias, 2013
Espirito Santo State is the largest producer of conilon coffee in Brazil. However, there is a lack of information about physico-chemical composition and sensory characteristics of this coffee submitted to different processing forms.
Tarcísio Lima Filho, Suzana Maria Della Lucia, Sérgio Henriques Saraiva, Marco Antônio Sartori   +3 more
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One Stop Shops for Public Services: Evidence from Citizen Service Centers in Brazil

Journal of Policy Analysis and Management, Volume 39, Issue 4, Page 1133-1165, Fall 2020., 2020
Abstract Citizen Service Centers are government offices where different authorities are co‐located and where several public services are offered in the same physical location. The goal of implementing such One Stop Shops for public services is to solve problems with a malfunctioning government bureaucracy for frontline service delivery.
Anders Fredriksson
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Composição físico-química e qualidade do café submetido a dois tipos de torração e com diferentes formas de processamento Physical-chemical composition and quality of coffee submitted to two roasting procedures and to different methods of preparation

Ciência e Agrotecnologia, 2006
Este estudo foi desenvolvido com o objetivo de determinar as alterações na composição físico-química, química e sensorial de café cultivar Rubi, o qual foi submetido a diferentes formas de processamento e dois tipos de torração.
Heloisa Helena de Siqueira, Celeste Maria Patto de Abreu   +1 more
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Construção e validação de um instrumento de avaliação do perfil desenvolvimental de crianças com Perturbação do Espectro do Autismo

Revista Brasileira de Educação Especial, 2013
nos últimos anos a investigação tem dado particular relevância às alterações do Processamento Sensorial nas crianças com perturbações do espectro do autismo (PEA) e a literatura refere que entre 42% a 88% das crianças com PEA apresentam este tipo de ...
Helena Isabel Silva Reis, Ana Paula da Silva Pereira, Leandro da Silva Almeida   +2 more
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A TEORIA DA INTEGRAÇÃO SENSORIAL

Imagens da Educação
Este artigo tem como objetivo verificar quais estratégias escolares norteadas pela Teoria da Integração Sensorial de Ayres podem oferecer suporte à aprendizagem e ao desempenho escolar de alunos com TEA com problemas de reatividade sensorial.
Nerli Nonato Ribeiro Mori, Patrícia Furtuoso, Fernanda Piantoni Gonçalves   +2 more
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Active packaging for fresh-cut iceberg lettuce (Lactuca sativa L.) /
Embalagem ativa para alface americana (Lactuca sativa L.) minimamente processada

Semina: Ciências Agrárias, 2010
The minimal processing of horticultural products endears the raw material and is convenient to the consumer due to the facility for preparing and consuming.
Fábio Yamashita, Marta de Toledo Benassi, Jonatas Renan Montanucci, Tatiana Marin   +3 more
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Tolerability and Feasibility of Minimally Invasive Canine Skin Sampling: Excellent Tolerability Meets Transcriptomic Challenges

Veterinary Dermatology, EarlyView.
ABSTRACT Background Advances in transcriptomics have driven the demand for minimally invasive, reproducible and high‐yield skin sampling methods, particularly for studying inflammatory skin diseases in companion animals. Hypothesis/Objectives We tested tolerability, feasibility and RNA quantity and quality of three minimally invasive skin sampling ...
Ina Herrmann, Lisa B. Mamo, Allison N. Dickey   +2 more
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Aprendizagem escolar e integração sensorial: um estudo com alunos inseridos em salas de recursos multifuncionais

Dialogia
Este artigo apresenta um recorte de uma pesquisa que investigou como o conhecimento sobre o processamento sensorial pode contribuir para a aprendizagem de alunos com disfunção sensorial. Foram analisadas as respostas de professores ao Perfil Sensorial 2
Vanessa Menezes Macias, Nerli Nonato Ribeiro Mori, Susan Victória Scarpelli   +2 more
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ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SORVETE DIET E SEM LACTOSE DE MANGABA ENDÊMICA DO CERRADO

Revista de Agricultura Neotropical, 2016
A mangaba é um fruto do cerrado, rica em ferro e fonte de vitamina C mas com alta perecibilidade. Com o objetivo de reduzir os desperdícios e aumentar o processamento desse fruto, foi elaborado um sorvete a partir da polpa do fruto, em uma formulação ...
Ana Beatriz da Silva Almeida, Monica Aparecida Campos Ferreira, Thaís Alves Barbosa, Ana Paula Silva Siqueira, Eli Regina Barboza de Souza   +4 more
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