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Diferentes formas de processamento para picles de xilopódio de imbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda). [PDF]

open access: yes, 2017
Para o aproveitamento do xilopódio de plantas de imbuzeiro na forma de picles, visando à obtenção de um produto de boa aceitação pelos consumidores, foi realizado um teste sensorial com picles, em três formas de ...
CAVALCANTI, N. de B., RESENDE, G. M. de
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Impact of Mantle Velocity Uncertainty on Receiver‐Function Imaging of the Transition Zone

open access: yesGeophysical Research Letters, Volume 53, Issue 8, 28 April 2026.
Abstract Seismological estimates of the 400‐km and 670‐km mantle discontinuities (d400 and d670) are crucial for understanding the thermochemical structure and dynamics of the mantle transition zone (MTZ). However, artifacts from using ray theory and uncertainties in mantle velocity structure can affect topographic mapping of these boundaries.
Carlos A. M. Chaves   +2 more
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Impacto das disfunções de integração sensorial na participação escolar de crianças com transtorno do espectro autista: uma revisão de escopo

open access: yesRevista Educação Especial
Muitas crianças com transtorno do espectro autista possuem disfunções de integração sensorial que interferem na realização de suas atividades do dia a dia e na socialização. O objetivo deste estudo foi mapear as evidências existentes na literatura sobre
Karina Stella Aoki Ferreira   +1 more
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ACEITAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE SABOR PÊSSEGO ACRESCIDO DE DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE AROMA E POLPA POR MEIO DA TÉCNICA DE MAPA DE PREFERÊNCIA

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito de diferentes concentrações de polpa e aroma artificial na qualidade físico-química e sensorial de iogurte sabor pêssego, aplicando-se a técnica estatística de Análise de Componentes Principais (ACP ...
Alan Franco Barbosa   +5 more
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Processamento sensorial e interacção diádica como promotores de resiliência nas crianças de famílias com baixos rendimentos [PDF]

open access: yes, 2014
A pesquisa sobre resiliência sugere que a criança que se desenvolve em contexto adverso, poderá usufruir de atributos relevantes, pessoais e do ambiente.
Costa, Maria Antónia   +2 more
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Understanding Oxide Surface Stability: Theoretical Insights From Silver Chromate

open access: yesAdvanced Physics Research, Volume 5, Issue 4, April 2026.
Seven low‐index Miller surfaces, comprising 46 distinct terminations, were systematically investigated to determine their surface free energies as functions of the chemical potentials of the system constituents. The competition among these terminations gives rise to temperature‐dependent stability crossovers that dynamically reshape the surface energy ...
A. Facundes   +3 more
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Versão Portuguesa Da Medida Do Processamento Sensorial Préescola: Análise Da Consistência Interna E Homogeneidade Dos Itens Do Formulário Escola [PDF]

open access: yesRevista Brasileira de Educação Especial
RESUMO: Nos últimos anos, tem havido na literatura uma larga estimativa de prevalência de desordens do processamento sensorial. A avaliação dessas dificuldades deve fazer parte da competência dos profissionais que desenvolvem o seu trabalho com crianças ...
Helena Isabel Silva REIS   +2 more
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Aplicações de técnicas de análise multivariada na avaliação da qualidade química e sensorial de café. [PDF]

open access: yes, 2014
As condições de produção, bem como as operações pós-colheita de processamento, secagem e as condições de armazenamento podem acarretar alterações na composição físico-químicas dos grãos de café, influenciando diretamente na qualidade de bebida.
CAIXETA, F.   +4 more
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Ensemble Docking of FDA‐Approved and Peruvian Phytochemicals Against Monkeypox Virus Telomere‐Binding Protein

open access: yesChemistrySelect, Volume 11, Issue 9, 5 March 2026.
ABSTRACT Monkeypox is a reemerging zoonotic disease that has been spreading worldwide. Different approaches are being conducted to find effective treatments for this disease. To accelerate therapeutic discovery, we propose telomere‐binding protein (TBP) as a potential drug target because of its important role during virus maturation.
Edinson Gervacio‐Villarreal   +12 more
wiley   +1 more source

Suitability of peduncles of new cashew tree clones for commercial purposes

open access: yesRevista Ciência Agronômica, 2020
RESUMO Devido a sua riqueza em compostos bioativos, sabor exótico, polpa carnuda, pele macia e alto teor de açúcares, o pedúnculo do cajueiro é consumido, tanto na forma in natura quanto destinado à industrialização na forma de sucos e derivados.
Ailane Souza de Freitas   +3 more
doaj   +1 more source

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