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Redução de gordura e açúcar em biscoitos tipo cookie

Revista Dos Trabalhos De Iniciação Científica Da UNICAMP, 2019
Caroline Joy Steel
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Uso de absorciometria de raios-X de dupla energia (DEXA) para predição de gordura total e intramuscular em amostras de lombo suíno

2023
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Teor de gordura e composição de ácidos graxos em polpa de frutos de coqueiro anão em diferentes idades de maturação

Revista Do Instituto Adolfo Lutz, 2004
Sabria Aued-Pimentel, Mário Tavares, Emy Takemoto   +2 more
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Avaliação do teor de gordura no leite utilizando métodos ópticos

Observatorio De La EconomÍa Latinoamericana
Fabiana Regina Xavier Batista
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Otimizando a perda de gordura corporal durante os exercícios - doi: 10.5102/ucs.v1i2.518

Universitas Ciências Da Saúde, 2003
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Avaliação dos Teores de Gordura em Carne Moída Comercializada em Supermercados

Archives of Veterinary Science, 2003
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Perfil do consumidor e aceitabilidade de hamburgueres de carne bovina desenvolvidos substituindo gordura suína por mucilagem de psyllium

Observatorio De La EconomÍa Latinoamericana
Ivanor Nunes do Prado, Caroline Isabela da Silva   +1 more
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Caracterização microbiológica, físico-química e sensorial de hambúrgueres de carne de avestruz (Struthio camellus), elaborados com substituto de gordura

Revista Do Instituto Adolfo Lutz, 2009
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Efeito da substituição da gordura do leite por gordura de soja no crescimento de bezerros

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