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Efeito de diferentes fontes de gordura na dieta de vacas Jersey sobre o consumo, a produção e a composição do leite Effects of different dietary fat sources on intake and milk yield and composition of Jersey cows

Revista Brasileira de Zootecnia, 2005
Com o objetivo de investigar o efeito de diferentes fontes de gordura na dieta de vacas Jersey sobre os consumos de matéria seca (CMS), fibra em detergente neutro (CFDN) e extrato etéreo (CEE), sobre a composição e a produção de leite (PL), foram ...
Luciana Marta D'Almeida Duarte, Waldyr Stumpf Júnior, Vívian Fischer, Luciane Elisete Salla   +3 more
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Qualidade do leite cru refrigerado obtido em unidades produtivas no Sudoeste do Paraná

Revista de Ciências Agroveterinárias, 2017
A qualidade do leite é um dos temas mais discutidos atualmente no cenário nacional de produção leiteira. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar os parâmetros qualitativos e disponibilizar informações referentes aos fatores que possam ...
Claudinei Zucco Pitro Belli, Jacson Rodrigo Cullmann, Magnos Fernando Ziech, Luis Fernando Glasenapp de Menezes, Fernando Kuss   +4 more
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Fontes protéicas e de amido com diferentes degradabilidades ruminais para alimentar vacas leiteiras Protein and starch sources varying in rumen degradability to feed dairy cows

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2006
O objetivo deste trabalho foi avaliar fontes de amido (milho moído fino x milho processado como pipoca) e fontes protéicas (farelo de soja x uréia x farinha de peixe) com degradabilidades ruminais diferentes para alimentar vacas leiteiras.
Hugo Imaizumi, Flávio Augusto Portela Santos, Alexandre Vaz Pires, Sérgio de Oliveira Juchem   +3 more
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Palma forrageira (Opuntia ficus indica Mill) associada a diferentes volumosos em dietas para vacas da raça Holandesa em lactação - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.569

Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2007
Objetivou-se avaliar o efeito da associação da palma forrageira com diferentes volumosos sobre o consumo, produção de leite e digestibilidade aparente de vacas em lactação com peso médio de 560 ± 50 kg e produção de 20 kg dia-1.
Renata Rodrigues da Silva, Marcelo de Andrade Ferreira, Antonia Sherlânea Chaves Véras, Anelice Ozino Ramos, Airon Aparecida Silva de Melo, Amanda Vasconcelos Guimarães   +5 more
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Cheese yield, casein fractions and major components of milk of Saanen and Anglo-Nubian dairy goats Rendimento de produção de queijos, frações de caseína e principais componentes do leite de cabras Saanen e Anglo-Nubiana

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2008
Avaliaram-se os componentes, as frações de caseína e o rendimento na produção de queijo do leite de cabras das raças Saanen e Anglo-Nubiana, principais raças criadas no Uruguai. O estudo foi realizado em uma fazenda com sistema de criação semi-intensiva.
J.P. Damián, I. Sacchi, S. Reginensi, D. De Lima, J. Bermúdez   +4 more
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Suplementação de lisina e metionina em associação ou não com o óleo de soja na dieta de vacas leiteiras

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2014
O objetivo do estudo foi avaliar a suplementação de lisina e metionina em associação ou não ao óleo de soja na dieta de vacas leiteiras e seus efeitos sobre a produção e a composição do leite.
H.N. Frota, R.B. Reis, B.N. Faria, S.G. Coelho, H.M. Saturnino   +4 more
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PROCESSAMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE SORO EM PÓ INTEGRAL

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2014
O objetivo do presente estudo foi produzir e caracterizar soro em pó com elevada concentração de gordura, oriundo de soro com teor total de gordura e pela cristalização da lactose do soro concentrado.
Ítalo Tuler Perrone, Rafael Arromba Sousa, Pâmella Ranne Pereira Silva, Rodrigo Stephani, Paulo Henrique Rodrigues Júnior, Antônio Fernandes Carvalho   +5 more
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Parâmetros genéticos para características lineares de úbere: escore final de tipo, produção de leite e produção de gordura na raça Holandesa

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2002
Utilizaram-se 3.063 registros de classificação linear de 2.593 vacas, obtidos entre 1997 e 1999, para estudar características de úbere, escore final de tipo e produções de leite e gordura por meio de modelo animal de repetibilidade para características ...
A.F. Freitas, N.M. Teixeira, M.C. Durães, M.S. Freitas, R.B. Barra   +4 more
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A gordura trans: entre as controvérsias científicas e as estratégias da indústria alimentar

Política & Sociedade, 2012
Entre os riscos alimentares modernos, o decorrente da gordura trans destaca-se como um dos que se tornaram parte do cotidiano. A gordura trans fabricada industrialmente foi considerada uma alternativa saudável para a produção de alimentos e passou a ser
Marília Luz David, Julia S. Guivant
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Crescimento alométrico dos componentes corporais de borregas mestiças alimentadas com níveis crescentes de concentrado na dieta

Semina: Ciências Agrárias, 2017
Objetivou-se avaliar o crescimento dos componentes corporais de borregas mestiças alimentadas com níveis crescentes de concentrado na dieta e estabelecer o nível adequado de suplementação para produção de fêmeas para abate.
Lincoln Bremm Oliveira, Maria da Graça Morais, Caroline Bertholini Ribeiro, Andréa Roberto Duarte Lopes Souza, Henrique Jorge Fernandes, Camila Celeste Brandão Ferreira Ítavo, Gumercindo Loriano Franco, Catherine Cecília Walker, Luis Carlos Vinhas Ítavo   +8 more
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