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RESUMO Contagem de células somáticas (CCS) e produção de leite de vacas mestiças Holandês x Gir foram utilizadas para avaliação da perda de produção de leite estimada por duas metodologias, baseadas na CCS média da lactação total encerrada ou na CCS e ...
H.N. Costa +5 more
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Produção de leite de vacas zebuínas manejadas em pastagens tropicais
A produção de leite brasileira é caracterizada pela exploração de pastagens tropicais, com a utilização de animais zebuínos, puros ou cruzados o com raças europeias leiteiras.
Wallacy Augusto de Oliveira +5 more
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OSMOSE REVERSA NA PRODUÇÃO DE LEITE CONDENSADO: UMA POSSIBILIDADE TECNOLÓGICA
O objetivo deste trabalho é apresentar uma revisão sobre as tecnologias de produção do leite condensado e de concentração do leite por membranas de osmose reversa.
Paula Nunes Mendes +2 more
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Eficiência técnica e econômica de quatro empresas de produção de leite da região de São Carlos, SP
Avaliaram-se os índices zootécnicos, os custos de produção e a rentabilidade de quatro empresas de produção de leite tipo B, no Estado de São Paulo, no período de maio de 1995 a abril de 1996.
A.B. Mancio +2 more
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Members of the family Enterobacteriaceae are often linked to foodborne outbreaks, including acute diarrhea, with diarrheagenic Escherichia coli (DEC) as the most common cause of this disease in low‐ and middle‐income countries. A cross‐sectional study was carried out to evaluate the sanitary conditions of ready‐to‐consume milk, involving 750 ...
Samanta Stinghen de Abreu +9 more
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Substituição parcial de farelo de soja por ureia protegida na produção e composição do leite
Avaliaram-se os efeitos da ureia protegida na produção e composição do leite, utilizando-se 34 vacas da raça Holandesa, com 128±60 dias em leite e produção de 41,6±6,7kg/dia no início do experimento, distribuídas em blocos por produção de leite, ordem de
V.L Souza +5 more
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A região norte de Minas Gerais caracteriza-se por ser uma entre as regiões do país que têm o leite como um dos principais geradores de renda pela agricultura familiar.
Anna Christina de Almeida +5 more
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O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar níveis (0,0; 3,5; 7,0; 10,5 e 14,0%) de resíduo da maceração do milho em substituição ao farelo de soja sobre o consumo, digestibilidade e produção de leite em vacas mestiças em lactação.
Maria Josilaine Matos dos Santos Silva +5 more
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Objetivou-se com este experimento avaliar modelos com diferentes números de coletas da produção de leite para estimativa da produção média diária de leite em vacas Nelore até os 217 dias de lactação.
Paulo Santana Pacheco +5 more
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Mastite bovina e qualidade do leite nos aspectos legais e forenses - Revisão
A intensificação da produção de leite exige dos produtores e dos animais incremento na produtividade para atender demanda que se expande a cada dia. A mastite e a qualidade do leite de bovinos têm sido amplamente discutidas nos âmbitos comercial, social ...
Jackson Barros do Amaral
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