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TECTZAPIC. Revista Académico-Científica
Los productos lácteos de origen caprino son ricos en nutrientes y desempeñan un papel importante en la cocina tradicional de México, además de ser un sustento esencial para los caprinocultores. Sin embargo, al elaborarse con leche sin pasteurizar, pueden
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Los productos lácteos de origen caprino son ricos en nutrientes y desempeñan un papel importante en la cocina tradicional de México, además de ser un sustento esencial para los caprinocultores. Sin embargo, al elaborarse con leche sin pasteurizar, pueden
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Código Científico Revista de Investigación
La demanda de productos lácteos impulsa la industria, donde la calidad de la leche, basada en su composición, es clave. Esta investigación buscó caracterizar la leche de las razas Brown Swiss y mestiza (Gyr y Brown Swiss) en términos de grasas, sólidos ...
Carla Mishell Morales – Ibadango +3 more
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La demanda de productos lácteos impulsa la industria, donde la calidad de la leche, basada en su composición, es clave. Esta investigación buscó caracterizar la leche de las razas Brown Swiss y mestiza (Gyr y Brown Swiss) en términos de grasas, sólidos ...
Carla Mishell Morales – Ibadango +3 more
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REVISTA MULTIDISCIPLINARIA DE DESARROLLO AGROPECUARIO, TECNOLÓGICO, EMPRESARIAL Y HUMANISTA.
Este trabajo investigativo se enfocó en establecer la correlación existente entre el liderazgo estratégico y su influencia en la competitividad para la Empresa de Productos Lácteos El Ranchito, considerando a la población de estudio por muestreo censal a
Roosevelt Fabián Viera Espinel +1 more
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Este trabajo investigativo se enfocó en establecer la correlación existente entre el liderazgo estratégico y su influencia en la competitividad para la Empresa de Productos Lácteos El Ranchito, considerando a la población de estudio por muestreo censal a
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RECIMUNDO
La propuesta de este proyecto es optimizar el proceso de distribución de productos lácteos de una cadena de tiendas a nivel Nacional con la finalidad de aplicar un enfoque de gestión integral en la cadena logística, disminuyendo el stock y reduciendo los
Denisse Ofelia Guerra Jaime +3 more
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La propuesta de este proyecto es optimizar el proceso de distribución de productos lácteos de una cadena de tiendas a nivel Nacional con la finalidad de aplicar un enfoque de gestión integral en la cadena logística, disminuyendo el stock y reduciendo los
Denisse Ofelia Guerra Jaime +3 more
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Agro Productividad, 2019
Objetivo: Hacer una descripción sobre el diseño e implementación de una maestría en tecnología de productos lácteos para microempresarios rurales.Diseño/metodología/aproximación: Se hace una descripción de un proyecto de Maestría en Tecnología de ...
A. Bucio-Galindo +2 more
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Objetivo: Hacer una descripción sobre el diseño e implementación de una maestría en tecnología de productos lácteos para microempresarios rurales.Diseño/metodología/aproximación: Se hace una descripción de un proyecto de Maestría en Tecnología de ...
A. Bucio-Galindo +2 more
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Nutrición clínica y dietética hospitalaria
Introducción: Los productos lácteos fermentados han experimentado crecimiento sostenido impulsado por el interés en alimentos funcionales. El etiquetado nutricional constituye una herramienta central para informar al consumidor, aunque las declaraciones ...
Gabriela Picon La Torre +2 more
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Introducción: Los productos lácteos fermentados han experimentado crecimiento sostenido impulsado por el interés en alimentos funcionales. El etiquetado nutricional constituye una herramienta central para informar al consumidor, aunque las declaraciones ...
Gabriela Picon La Torre +2 more
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Estado nutricional y aporte de calcio a través de productos lácteos en jóvenes universitarias
Investigación Ciencia y Universidad, 2018ObjetivoEvaluar el estado nutricional y aporte de calcio (Ca) a través de productos lácteos en jóvenes universitarias de segundo año de Licenciatura en Nutrición y de Bioquímica.
M. V. Joubert +3 more
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Espacios
Este artículo presenta un análisis comparativo de envases de productos lácteos (marca blanca y alta gama) como recurso pedagógico en la educación superior.
Noemí CANDIL BLAS
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Este artículo presenta un análisis comparativo de envases de productos lácteos (marca blanca y alta gama) como recurso pedagógico en la educación superior.
Noemí CANDIL BLAS
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CANALES Y MÃ RGENES DE COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS LÃ CTEOS EN DOBLADERO, VERACRUZ, MÉXICO
2013The objective of this investigation was to identify the channels and marketing margins for dairy products in the community of Dobladero Jose Azueta, Veracruz, Mexico. To this end, we interviewed key participants including producers, owners of dairies and retailers.
Martinez Castro, Cesar Julio +2 more
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Caso de éxito de diseño en una empresa productora y comercializadora de productos lácteos
, 2020Aida Manrique López
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