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Catering food service dynamic [PDF]

open access: yes, 2019
Trabajo de síntesis aplicadoCon el proyecto se busca crear una empresa que preste el servicio de Catering a las universidades con programas de postgrado en la ciudad de Bogotá, este servicio va enfocado al break que tienen los estudiantes durante las ...
Cubillos-Garay, Angélica del Pilar   +2 more
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Past, present and future of local crop evolution

open access: yesPLANTS, PEOPLE, PLANET, EarlyView.
Promoting agrobiodiversity is a promising strategy for mitigating the negative effects of climate change on global food security. We highlight the central role evolutionary processes play in harnessing the potential of local crops by integrating genomics, archaeology, ethnobotany and traditional ecological knowledge (TEK).
Nataly Allasi Canales   +6 more
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Caracterización de la preparación de la asignatura Clínica III. Policlínico facultad “José Maceo”, curso 2008-2009

open access: yesRevista Electrónica Dr. Zoilo E. Marinello Vidaurreta, 2015
Se realizó un estudio de investigación en el campo de la educación de pregrado, particularmente en el Nuevo Programa de Formación de Médicos, para caracterizar la Preparación de la Asignatura Clínica III, en el Policlínico Facultad “José Maceo Grajales ...
Nilvia Norma Agüero Batista   +1 more
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3D Geometry. A Proposal to Integrate Computer Graphics in Descriptive Geometry [PDF]

open access: yes, 2016
El presente artículo se centra en el estudio de la integración de los programas de informática gráfica en la didáctica de la Geometría Descriptiva y los nuevos planteamientos que pueden aportar a esta disciplina.
Pita Andreu, Javier
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Knee height is often right: evaluating device height effects on camera trapping rate

open access: yesRemote Sensing in Ecology and Conservation, EarlyView.
Camera trap deployment height can introduce systematic biases in detection trapping rates across species of different body sizes. Combining 172 paired sampling points in five experiments across Europe, North America and Africa, our results show that low cameras significantly increase detections of small‐ and medium‐sized species, whereas high cameras ...
Jorge Sereno‐Cadierno   +6 more
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Titanium Detected in Liver, Kidney, Spleen, and Intestine Is Not Related to Dose, Time, or Route of Exposure to Titanium Dioxide: A Systematic Review

open access: yesEnvironmental Toxicology, EarlyView.
ABSTRACT Titanium dioxide (TiO2), used as a food additive (labeled E171 in Europe), was withdrawn from the European market in 2022. The E171 toxicity mechanism involves its uptake, oxidative stress, DNA damage, and inflammation. It has been hypothesized that the TiO2 accumulation nanoparticles (NPs) or E171 triggers tissue damage, and some studies have
Carmen Ximena Martínez‐Escutia   +3 more
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Caracterización de la formación en turismo, como uno de los pilares fundamentales de la competitividad turística en Colombia

open access: yesTurismo y Sociedad, 2012
Para los países latinoamericanos, el sector turismo representa una oportunidad de crecimiento, desarrollo económico y social. Sin embargo, en países como Colombia, la investigación y la formación de personal capacitado en este sector es aún deficiente ...
Alexander Zúñiga Collazos PhD (C)   +1 more
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Alfabeto o alfalfa-a-beto

open access: yesAnales de Antropología, 2010
Este artículo  hace evidente los muchos problemas y ventajas que tienen los programas de alfabetización. Esto no es un estudio histórico sobre el alfabeto y sus programas, sino un estudio donde el autor analiza y evalúa las necesidades y deficiencias de ...
Leopoldo Valiñas Coalla
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La evaluación como potencializador del desarrollo creativo

open access: yesRECIE Revista Electrónica Científica de Investigación Educativa, 2022
La evaluación académica en distintas ocasiones mantiene una connotación negativa o tiende a ser relacionada exclusivamente con aspectos de valoraciones numéricas en escalas decimales o centesimales, sin embargo, el potencial de la evaluación va más allá,
Raúl Medina Martínez
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El currículum oficial e impartido: contenidos y objetivos [PDF]

open access: yes, 2012
Este documento contiene los elementos centrales de una investigación que adopta como objeto de estudio al currículum matemático escolar. En particular se ocupa de mostrar la diferencia existente entre el currículum oficial y el currículum impartido ...
Dolores, Crisólogo, Valenzuela, Carlos
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