Results 61 to 70 of about 139,522 (146)
Segurança alimentar, riscos, escalas de produção - Desafios para a regulação sanitária
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2017 Neste artigo temos como objetivo contextualizar as dificuldades para a legalização sanitária das produções de alimentos artesanais e da agricultura familiar, que tornam-se objeto de intervenção tanto da Política Nacional de Segurança Alimentar e ...
Rosângela Pezza Cintrão
doaj +6 more sources
Consumer information and heath promotion [PDF]
, 2016 A promoção da saúde e, designadamente, de medidas de alimentação saudável, são uma das grandes prioridades do atual Governo Constitucional, como tentativa de resposta ao crescente aumento da obesidade e de doenças associadas (cardiovasculares ...
Brazão, Roberto +2 more
core
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2020 Introdução: A comercialização de alimentos em food trucks (FT) representa importante papel no consumo de alimentos fora de casa e a qualidade dos alimentos ofertados por esse segmento deve ser assegurada visando preservar a saúde do consumidor. Objetivo:
Mariana Dantas de Carvalho Vilar +5 more
doaj
Prática alimentar nos dois primeiros anos de vida
Revista da Escola de Enfermagem da USP, 2011 Avaliou-se prática alimentar de crianças menores de dois anos. Estudo transversal desenvolvido em 2004-2005, a partir de dados do Estudo de Consumo Alimentar Populacional de Belo Horizonte/ECAP-BH. A amostra compreendeu 148 crianças menores de dois anos.
Daniela Braga Lima +3 more
doaj +1 more source
Cessação tabágica e ganho ponderal: linhas de orientação [PDF]
, 2015 Fumar é a primeira causa evitável de doença, incapacidade e morte prematura nos países desenvolvidos, estando associada a seis das oito primeiras causas de morte a nível mundial.
Dias, Tiago +2 more
core
Nutrition education in schools of the Basic Education of Portugal [PDF]
, 2017 Este trabalho tem como principal objectivo analisar o papel do professor de Ciências Naturais na Educação Alimentar (EA) e indagar acerca das práticas.
Alves, Regina +2 more
core +2 more sources
Revista de Direito Sanitário, 2020 A amamentação exclusiva até os seis meses e complementar até os dois anos de idade é recomendação da Organização Mundial da Saúde. Entretanto, diversos fatores contribuem para o desmame precoce, inclusive a propaganda excessiva dos alimentos substitutos ...
Marissol Carvalho Costa Mattos Miranda +1 more
doaj
Abordagem da nutrição em manuais escolares: um estudo longitudinal [PDF]
, 2011 No âmbito do Projeto Europeu “BIOHEAD-CITIZEN”, desenvolveu-se em 19 países Europeus, Africanos e do Médio Oriente uma grelha de análise para o estudo de manuais dos ensinos básico e secundário, acerca de Educação para a Saúde. Neste estudo procedeu-se à
Carvalho, Graça Simões de +3 more
core
Monitoring sugar content in foods available in the Portuguese market: contribution to promote healthy eating [PDF]
, 2018 O excesso de peso e a obesidade representam um grave problema de saúde pública, que afeta mais de metade da população mundial e que tem enormes implicações no aparecimento de diversas doenças crónicas, nomeadamente diabetes e doenças cérebro ...
Brazão, Roberto +3 more
core
ALIMENTOS FUNCIONAIS DE ORIGEM ANIMAL
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011 A vida urbana e moderna proporcionou “facilidades” às quais o organismo humano não entrara em contato evolutivamente. Aspectos concernentes à saúde acabaram prejudicados pela dieta moderna; dislipidemias, cardiopatias, obesidade e outros são distúrbios ...
Dorgival Morais Lima Júnior +4 more
doaj