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Qualidade físico-química e microbiológica do leite bovino do Vale do Taquari no Rio Grande do Sul, Brasil

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2022
O objetivo do presente estudo foi verificar a qualidade do leite cru refrigerado das propriedades produtoras de leite e do leite cru refrigerado, pasteurizado e Ultra High Temperature (UHT) das indústrias do Vale do Taquari no Rio Grande do Sul, Brasil.
Thais Müller   +2 more
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Surface Analysis of a Universal Resin Composite and Effect of Preheating on its Physicochemical Properties. [PDF]

open access: yesBraz Dent J, 2023
Silva MVMD   +6 more
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Biofilmes à base de gelatina, aplicados na conservação de frutos de mirtilo (Vaccinium ashei Reade) [PDF]

open access: yes, 2012
Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias, Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2010O objetivo deste trabalho foi desenvolver e caracterizar biofilmes de gelatina com ácidos
D'Avila, Viviane Dalla Lana
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Degree of Conversion and Mechanical Properties of a Commercial Composite with an Advanced Polymerization System. [PDF]

open access: yesActa Odontol Latinoam, 2023
Tapety CM   +5 more
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Omeprazol sódico: caracterização das propriedades físico-químicas e desenvolvimento de comprimidos gastro-resistentes [PDF]

open access: yes, 2009
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Farmácia.O omeprazol é o fármaco de primeira escolha para o tratamento de desordens ácido-pépticas.
Murakami, Fábio Seigi
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CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DO QUEIJO MINAS ARTESANAL DA CANASTRA

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2011
Com a necessidade de obter informações que permitam enriquecer e aprofundar os conhecimentos sobre o queijo artesanal e sua relação com a região de origem, foram visitadas 120 propriedades rurais na microrregião da Canastra.
Jonas Guimarães e Silva   +4 more
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Elaboração e avaliação da qualidade de geleia de Umbu (Spondias tuberosa Arr. C.) e Mangaba (Hancornia speciosa G.) com alegação funcional

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2018
O objetivo desse trabalho foi elaborar e avaliar a qualidade da geleia mista de umbu e mangaba. Foram elaboradas duas formulações de geleia mista, uma com e outra sem frutooligossacarídeo (FOS), as quais foram avaliadas suas características ...
Hisys Ravelly Santos de Souza   +5 more
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Does the ultrasonic activation of calcium silicate-based sealers affect their physicochemical properties? [PDF]

open access: yesBraz Dent J, 2022
Silva IA   +6 more
europepmc   +1 more source

Estudo comparativo das propriedades físico-químicas e tecnológicas de amido de mandioca nativo e fermentado [PDF]

open access: yes, 2015
O amido fermentado é obtido a partir da fermentação natural do amido nativo e pode apresentar propriedades tecnológicas interessantes. Neste sentido, o presente trabalho teve por objetivo fazer um estudo comparativo das propriedades físico-químicas e ...
Klososki, Suellen Jensen   +2 more
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Análise técnica do uso de resíduos de poliéster na indústria têxtil

open access: yesPolímeros, 2013
Nesta investigação, fios e tecidos foram fabricados a partir da mistura de resíduos pós-consumo de poli(tereftalato de etileno) (PET), resíduos da reciclagem primária de poliéster convencional e elastano.
Eleandro B. Pinho   +2 more
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