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Biophysical approaches for studying viral entry
Viruses infect all living organisms and have been responsible for major epidemics and pandemics. Their ongoing evolutionary battle with host defenses creates a constant need for improved tools to study viral behavior. Advancing methods to probe viral attachment, fusion, and genome release deepen our understanding of how infections begin and support the
Inbar Yosibash, Raya Sorkin
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Développement d'un système d'expression acellulaire à base d'extrait de germe de blé pour la production, la purification et la caractérisation structurale et fonctionnelle de protéines membranaires eucaryotes : application à la préparation des protéines du virus de l'hépatite C [PDF]
While 30% of the genome encodes for membrane proteins, less than 3% of protein structures in the Protein Data Bank correspond to such proteins. Due to their hydrophobic nature, membrane proteins are indeed notoriously difficult to express in classical ...
Fogeron, Marie-Laure
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Apports et utilisation de la prospective « Protéines »
Les multiples facettes du « système protéines » et la nécessité de les considérer simultanément pour réfléchir à l’avenir : Quel doit être l’objet d’une prospective sur les protéines à l’Inra ? Quel est le système étudié ? Cette question est fondamentale
Sebillotte Michel
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Nous proposons dans cette note une méthode originale de dosage simultané des polysaccharides et des protéines des moûts et des vins, par chromatographie liquide haute pression de tamisage moléculaire.
Denis Dubourdieu +2 more
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Construction du grain de sorgho : une feuille de route transcriptomique ciblant la teneur et digestibilité des protéines [PDF]
Le sorgho est la 5ème céréale mondiale pour la production de grains. Sa capacité à faire face aux contraintes biotiques et abiotiques pourrait contribuer à la sécurité alimentaire du globe dans un contexte de changement climatique.
Morel, Marie-Hélène +7 more
core
The human gut microbiome across the life course
Despite significant individual variation and continuous change throughout life, the human gut microbiome follows some life stage‐specific trends. This article provides a brief overview of how gut microbiome composition shifts across different phases of life. Created in BioRender. Özkurt, E. (2026) https://BioRender.com/8q4nrnc.
Alise J. Ponsero +4 more
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Effet de polysaccharides sur la formation de trouble protéique dans un vin blanc
La découverte récente de deux polysaccharides, une mannoprotéine de levure et un arabinogalactane- protéine (AGP) de raisin, présents en très faible quantité dans le vin et ayant un effet protecteur contre la dénaturation thermique des protéines, permet ...
Patrice Pellerin +3 more
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Compression osmotique de protéines globulaires [PDF]
Les protéines du blanc d'oeuf sont souvent utilisées dans l'industrie agro-alimentaire et pharmaceutique comme agents texturants. Elles ont, en particulier, d'excellentes propriétés interfaciales. Après l’adsorption des protéines, des concentrations très
RIGAULT, Sophie
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Les protéines des fossiles [PDF]
Beraud-Colomb Éliane. Les protéines des fossiles. In: Bulletins et Mémoires de la Société d'anthropologie de Paris, Nouvelle Série. Tome 2 fascicule 1, 1990. pp.
Beraud-Colomb, Éliane
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Septin 9 polybasic domains couple phosphoinositide‐rich membrane binding to centrosome positioning, Golgi organization, and microtubule acetylation to control epithelial polarity. Their loss disrupts this axis, causing centrosome mispositioning, Golgi fragmentation, reduced microtubule acetylation, and polarity inversion via upregulation of the ...
Ting ting Cai +4 more
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