Métabolisme protéique chez le poulet en croissance. Effet des protéines alimentaires
Pour assurer une croissance musculaire maximale tout en évitant de gaspiller l’azote, une possibilité consiste à diminuer l’apport alimentaire de protéines et rééquilibrer les régimes en les supplémentant en acides aminés industriels.
S. TESSERAUD
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Digestion des protéines végétales chez les monogastriques. Exemple des protéines de pois
Cet article présente les connaissances actuelles sur le déroulement de la digestion des protéines chez les monogastriques, essentiellement les porcs et les volailles.
I. CREVIEU-GABRIEL
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L’anémie de Fanconi : gènes et fonction(s) revisités [PDF]
Des mutations dans les gènes FANC sont responsables de l’anémie de Fanconi (AF), une maladie génétique de phénotype complexe incluant une pancytopénie, des malformations congénitales et une prédisposition élevée au cancer.
Moustacchi, Ethel, Papadopoulo, Dora
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Langerin-Heparin Interaction: Two Binding Sites for Small and Large Ligands as revealed by a combination of NMR Spectroscopy and Cross-Linking Mapping Experiments [PDF]
Langerin is a C-type lectin present on Langerhans cells that mediates capture of pathogens in a carbohydrate-dependent manner, leading to subsequent internalization and elimination in the cellular organelles called Birbeck granules.
Angulo, Jesus +9 more
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ABSTRACT Purpose Retinoblastoma (RB) is the most common pediatric ocular cancer, yet population‐based data on survival and risk factors remain limited. This study aimed to describe survival in a large national RB cohort and identify predictors of death and complications.
Samuel Sassine +14 more
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Extraits protéiques de lies de vin blanc : vers de nouveaux agents de collage pour les vins rouges
Cette étude démontre le potentiel des lies de vin blanc, riches en protéines et en polysaccharides, comme agents de collage durable pour les vins rouges.
Luca Garcia +7 more
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Tendance de marché en France sur la présence des protéines végétales dans les produits alimentaires
Le contexte actuel est favorable à l’utilisation croissante des protéines végétales dans les produits alimentaires : préoccupations sanitaires et environnementales, développement du flexitarisme et dans une moindre mesure du ...
Estève-Saillard Morgane
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HPLC assay of zearalenone and reduced metabolites in S9 fractions of duck liver [PDF]
HPLC analysis of zearalenone (ZEA), zearalenols (-ZOL and ß-ZOL) and zearalanols (-ZAL and ß-ZAL) was developed, in order to obtain a sensitive and reproducible method to quantify ZEA and its reduced metabolites in subcellular fractions of animal livers (
Ayouni, Fatma +3 more
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ABSTRACT Objective To evaluate selumetinib exposure using therapeutic drug monitoring (TDM) in pediatric patients with neurofibromatosis type 1 (NF1) and plexiform neurofibromas (PN), assess interpatient pharmacokinetic variability, and explore the relationship between drug exposure, clinical response, and adverse effects.
Janka Kovács +8 more
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Influence des tanins sur la valeur nutritive des aliments des ruminants
Les tanins sont des métabolites secondaires importants dans le règne végétal. Ils s’intègrent dans la défense des végétaux contre les herbivores, en particulier pour les plantes se développant dans les zones difficiles.
N. ZIMMER, R. CORDESSE
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