Results 71 to 80 of about 54,431 (239)

Calpain small subunit homodimerization is robust and calcium‐independent

open access: yesFEBS Letters, EarlyView.
Calpains dimerize via penta‐EF‐hand (PEF) domains. Using single‐molecule force spectroscopy, we measured the strength and kinetics of PEF–PEF homodimer binding. The interaction is robust, shows a transient conformational step before dissociation, and remains largely insensitive to Ca2+.
Nesha May O. Andoy   +4 more
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Electrode Nanopatterning for Bioelectroanalysis and Bioelectrocatalysis

open access: yesElectrochemistry
Although intensive research in the bioelectroanalysis domain in the last twenty years led to great improvements in protein-based electrode and device performances, their large application remains limited by their stability overtime under operational and ...
Umberto CONTALDO   +3 more
doaj   +1 more source

Effets du mode de préparation et de la durée de stockage sur les teneurs en protéines et en matières grasses de la farine du fruit de l'arbre à pain (Artocarpus incisus (Thunb.) L. f.)

open access: yesRevue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1991
Des fruits de l'arbre à pain ont été découpés et séchés sur une claie, avec ou sans leur peau, sous l'action du feu et du soleil. Le séchage a eu lieu soit directement après la récolte, soit un à cinq jours plus tard.
M. Mafwila, K. Budiongo, M. Bavanda
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Inducible intracellular membranes: molecular aspects and emerging applications

open access: yesMicrobial Cell Factories, 2020
Membrane remodeling and phospholipid biosynthesis are normally tightly regulated to maintain the shape and function of cells. Indeed, different physiological mechanisms ensure a precise coordination between de novo phospholipid biosynthesis and ...
Jorge Royes   +4 more
doaj   +1 more source

Structural insights into an engineered feruloyl esterase with improved MHET degrading properties

open access: yesFEBS Letters, EarlyView.
A feruloyl esterase was engineered to mimic key features of MHETase, enhancing the degradation of PET oligomers. Structural and computational analysis reveal how a point mutation stabilizes the active site and reshapes the binding cleft, expading substrate scope.
Panagiota Karampa   +5 more
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Remplacement partiel des protéines du lait par celles du blé ou du maïs dans les aliments d’allaitement : influence sur l’utilisation digestive chez le veau de boucherie

open access: yesINRAE Productions Animales, 1990
Le but de cet essai était d’étudier l’influence du remplacement d’une partie des protéines du lait par celles du blé ou du maïs, sur la digestibilité de l’aliment et la rétention azotée, chez le veau de boucherie.
R. TOULLEC   +4 more
doaj   +1 more source

Gut microbiome and aging—A dynamic interplay of microbes, metabolites, and the immune system

open access: yesFEBS Letters, EarlyView.
Age‐dependent shifts in microbial communities engender shifts in microbial metabolite profiles. These in turn drive shifts in barrier surface permeability of the gut and brain and induce immune activation. When paired with preexisting age‐related chronic inflammation this increases the risk of neuroinflammation and neurodegenerative diseases.
Aaron Mehl, Eran Blacher
wiley   +1 more source

Microalgae as a potential source of single-cell proteins. A review

open access: yesBiotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 2016
Introduction. Les microalgues peuvent être considérées comme une des sources fiables de nutriments et d'autres substances de valeur pouvant satisfaire le besoin croissant en aliment et en énergie.
Barka, A., Blecker, C.
doaj  

Facteurs antitryspiques de la graine de soja : évaluation de la variabilité génotypique dans une collection de référence ; effet du semis précoce et de la réduction de l’irrigation

open access: yesOilseeds and fats, crops and lipids, 2015
La graine de soja, source exceptionnelle de protéines et d’acides gras polyinsaturés, contient de nombreux facteurs antinutritionnels (FAN) qui rendent impossible sa consommation sans traitement préalable.
Berger Monique   +5 more
doaj   +1 more source

Vieillissement moléculaire des protéines [PDF]

open access: yes, 2017
Le vieillissement moléculaire des protéines correspond aux modifications non enzymatiques que subissent celles-ci au cours de leur vie biologique et qui conduisent à l’altération de leurs propriétés structurales et fonctionnelles.
Laëtitia Gorisse   +3 more
core   +1 more source

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