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Nutrition et santé : lipides et protéines d’origine végétale - De nouvelles données pour juger de la qualité des protéines végétales chez l’homme - Implications et perspectives

Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2003
La qualité des protéines pour l’alimentation de l’homme est un sujet très ancien mais les différentes méthodes proposées jusqu’ici pour évaluer la qualité protéique ont été largement critiquées, pour des problèmes conceptuels et méthodologiques.
Mariotti François, Tomé Daniel
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Combining Policy Instruments and Local Measures to Promote Agrobiodiversity Combiner instruments de politique et mesures locales pour promouvoir l'agrobiodiversité Kombination von politischen Instrumenten und lokalen Maßnahmen zur Förderung der Agrobiodiversität

EuroChoices, EarlyView.
Summary Agrobiodiversity is in decline. While the literature highlights the role of public policy in this process, a research gap remains concerning how policies can help reverse this trend by providing economic support to farms that value crop and varietal diversity. Based on desk research and expert interviews, this article first provides an overview
Yuna Chiffoleau, Géraldine Colombé, Paolo Prosperi, Francesca Galli, Dalia Mattioni, Luca Colombo, Paola Hernandez, Dominique Desclaux   +7 more
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Le semis très précoce : une stratégie agronomique pour améliorer les performances du soja en France ?

Oilseeds and fats, crops and lipids, 2015
Le semis très précoce du soja a été étudié dans l’objectif d’améliorer le potentiel de rendement et/ou de réduire les besoins en eau. Trois variétés, appartenant à différents groupes de maturité, ont été retenues afin d’identifier les
Maury Pierre, Andrianasolo Fety Nambinina, Alric Francis, Berger Monique, Beugniet Gilles, Chambert Charlotte, Champolivier Luc, Doumenc Anthony, Estragnat André, Gras Amandine, Jeanson Patrice, Jouffret Pierre, Labalette Françoise, Thomas Romain, Justes Eric, Debaeke Philippe   +15 more
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Targeted keratin repair: A plant‐based approach to hair strength and surface restoration

International Journal of Cosmetic Science, EarlyView.
Application of Avena strigosa seed extract may reinforce keratin bonding, restoring hair fibre integrity by promoting intramolecular interactions at damaged sites of keratin proteins. Abstract Objective Chemical and thermal stress disrupts the intramolecular and intermolecular interactions that stabilize hair keratin, leading to structural degradation ...
Emina Besic Gyenge, Loya Schoeffel, Stefan Hettwer, Andreas Bosch, Cosimo Kropp, Brigit Suter, Barbara Obermayer   +6 more
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Les enjeux des marchés du colza et de ses dérivés

Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2003
Le colza représente dans l’Union Européenne (UE) la première graine oléagineuse produite localement, la principale huile végétale produite et consommée dans cette zone, et une source de protéines pour l’alimentation animale de grande importance à côté du
Dronne Yves
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Alphafuser: a parsimonious approach to predicting higher‐order protein complexes

Acta Crystallographica Section D, Volume 82, Issue 5, Page 421-433, May 2026.
Alphafuser is a structure‐prediction pipeline that integrates experimental interaction data with AlphaFold‐based modeling to systematically assemble multiprotein complexes in a computationally efficient manner. By implementing an ipTM‐based pruning algorithm and validating against known structures and experimental assays, Alphafuser enables the ...
Audrey Guillotin, Stephanie Hutin, Lorelei Masselot-Joubert, Kamel Hammani, Chloe Zubieta, Max Nanao   +5 more
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Des dérivés d’acides gras dans la résistance des plantes aux attaques microbiennes : à la recherche d’acyle hydrolases impliquées dans la synthèse des oxylipines

Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2002
Les plantes sont soumises constamment à des agressions multiples, provenant d’attaques par une grande variété de virus, bactéries, champignons, nématodes, ou encore d’herbivores.
Heitz Thierry, Dhondt Sandrine, Gouzerh Guillaume, Geoffroy Pierrette, Legrand Michel   +4 more
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L’utilisation des drêches de blé en alimentation porcine

INRAE Productions Animales, 2009
Parallèlement à l’accroissement rapide de la demande d’éthanol, essentiellement à base de blé en Europe, la disponibilité pour l’alimentation des animaux d’élevage des coproduits associés, tels que les drêches de blé s’est accrue.
P. COZANNET, Y. PRIMOT, J.P. MÉTAYER, C. GADY, M. LESSIRE, P.A. GERAERT, L. LE TUTOUR, F. SKIBA, J. NOBLET   +8 more
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Antioxidant and Antifungal Effects of Lavandula stoechas Aqueous Extract Against Aspergillus niger and Fusarium oxysporum as a Potential Natural Preservative and Crop Protection Agent in the Agrifood Sector

Chemistry &Biodiversity, Volume 23, Issue 4, April 2026.
Phytochemical Investigation and Antioxidant and Antifungal Effects of Lavandula stoechas Aqueous Extract. ABSTRACT The antioxidant and antifungal activities of (Lavandula stoechas) L. stoechas aqueous extract were studied to examine their potential application against food and crop spoilage.
Imane Namoune, Fairouz Boubrik, Rima Yakoubi, Lynda Gali, Djamila Benouchenne, Samira Bendjedid, Hadj Sadok Tahar, Salim Terriche, Hamdi Bendif, Anis Ahmad Chaudhary, Tarek H. Taha, Walid Elfalleh, Stefania Garzoli   +12 more
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Teneur en énergie métabolisable et digestibilité des acides aminés chez le coq de deux sous-produits de l'extraction de l'huile : tourteau de palmiste pressé (Elaeis guineensis) et germe et son de maïs extrait (Zea mays)

Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1996
La digestibilité d'un échantillon de tourteau de palmiste vénézuélien (TP) [contenant 92,2 % de matière sèche (MS) et en pourcentage de MS : 13,5 de protéine brute (PB), 14,6 de matières grasses (MG), 4,6 de matières minérales (MM), 60,7 de parois ...
Maria Vilariño, F. Rudeaux, Alicia León, Michel Picard   +3 more
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