Results 141 to 142 of about 18,960 (142)

Clonagem, expressão e produção de proteínas recombinantes do plasma seminal de bovinos para potencial uso em meios de congelamento de sêmen

A criopreservação de sêmen ainda representa um desafio significativo para a reprodução de diversas espécies de interesse zootécnico, especialmente devido às diferenças naturais na criotolerância dos gametas entre elas. Embora o plasma seminal seja removido durante o processo de criopreservação, vários estudos têm destacado seus efeitos ...
openaire   +1 more source

Microencapsulamento de extrato de casca de jabuticaba (Plinia cauliflora) com proteínas do soro do leite, ervilha e soja: Avaliação da estabilidade, morfologia e bioacessibilidade

A jabuticaba (Plinia cauliflora) é uma fruta brasileira rica em antocianinas, compostos bioativos altamente antioxidantes, porém sensíveis às condições do trato gastrointestinal. Este estudo teve como objetivo avaliar a estabilidade e a bioacessibilidade de antocianinas de extrato da casca de jabuticaba microencapsuladas por spray dryer ...
openaire   +1 more source