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Proteínas y aminoácidos en alimentos. Alteraciones [PDF]
, 2020 En este artículo docente se abordan las alteraciones que se pueden producir en los alimentos en el contenido de proteínas y aminoácidos, tanto durante la conservación como durante el procesado industrial.
Cardona Serrate, Fernando
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Conferencia Ingeniería de proteínas
, 2013 Conferencia Ingeniería de proteínas en la Universidad Politécnica de ...
Luna Suárez, Silvia
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Estudia las respuestas del shock térmico ne algunos organismos, en los cuales se producen una serie de proínas denominadas proteínas de shock térmico o HSP.
Caro Quintero, Alejandro +1 more
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É Tempo de Química! - Peptídeos e Proteínas
, 2016 Ensino Médio::QuímicaDefinir proteínas. Citar as funções biológicas das proteínas. Identificar os aminoácidos como as unidades básicas da composição das proteínas.
Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro - PUC Rio +1 more
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Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas, 2005 Se realizó la identificación por primera vez en Cuba de diferentes aislamientos de Gardnerella vaginalis con diferencias en el patrón bioquímico, los cuales estaban asociados o no a la presencia de síntomas de vaginosis bacteriana.
Ivette Espinosa +5 more
doaj
Colloquium Agrariae, 2013 O microambiente do gameta feminino é o líquido folicular e, portanto as proteínas presentes no líquido folicular devem interferir na qualidade do oócito.
Renato Weller Ribeiro +8 more
doaj
, 2009 Este recurso expone las principales etapas del proceso de síntesis de proteínas en el núcleo y citoplasma.Este recurso educativo habla acerca de la síntesis de proteínas incluidas las proteínas plasmáticas, están bajo el control genético.
Cely Amézquita, Ana Lucía
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Leite com proteínas para crescer
, 2016 Noções do que seja proteínaGuia de experimento que verifica a presença de proteínas no leite, através de adição de hidróxido de sódio ao leite. A mistura fica com cor violeta indicando a presença de proteínas, que são formadas por aminoácidos ligados ...
Ciência Viva
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2001 Como una manera de aumentar el consumo de legumbres y mejorar la calidad de la proteína entregada en los productos tipo "snack", se formularon mezclas de frejol/maíz fritos en diferentes proporciones: 60:40 (A); 50:50 (B) y 40:60 (C).
María Luz Hurtado P +2 more
doaj
, 2018 Estudia las respuestas del shock térmico ne algunos organismos, en los cuales se producen una serie de proínas denominadas proteínas de shock térmico o HSP.
Caro Quintero, Alejandro +1 more
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