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Actividad de fosfolipasas y proteasas en aislamientos de especies de Candida colonizadoras y causantes de vulvovaginitis en mujeres gestantes [PDF]
Introducción. Las proteasas y las fosfolipasas son factores de virulencia de Candida spp. que cumplen un papel importante en la invasión de los tejidos.
Martha Puello +2 more
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Proteasas de Bromeliaceae: V. Separación y purificación de sulfhidril - proteasas presentes en frutos de Bromelia balaasae Mez [PDF]
Almost mature fruits of Bromelia serra Griseb., blade homogenized (Waring blender) with cold acetone (-20ºC), provide a light, proteolitically active acetone powder (1, 93g%, w/w).
Buttazzoni de Cozzarin, Marta Susana +3 more
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Confectionabilité de tissus traités avec proteases [PDF]
El tratamiento enzimático de lana con enzimas se utiliza para la obtención de lana inencogible. Para procesar fibras Keratinas (lana y seda), es importante considerar tres grupos de enzimas-lipasas, lipo proteína lipasas y proteasas. Crecientes problemas
Cegarra Sánchez, José +3 more
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Producción Fúngica de Proteasas Inducidas con Pelo de Cerdo [PDF]
The production of new proteases induced with pig hair was evaluated using two systems, submerged culture and solid state culture. Culture medium was Czapek-Dox for both systems. Enzyme production kinetic was monitored each 24 hours during 120 hours. Protelytic activity was evaluated with the azocasein method and biomass production was determined by the
Vázquez, Imir R +3 more
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Las proteasas en el trigo y sus productos [PDF]
Es un hecho de sobra conocido que la cantidad y calidad del gluten de la harina condicionan muy directamente las propiedades plásticas y elásticas de la masa de panificación. Se llama gluten a una fracción de las proteínas de la harina que es insluble
García Olmedo, Francisco
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PRUEBA CUANTITATIVA PARA PROTEASAS USANDO PELÍCULAS FOTOGRÁFICAS
Se han desarrollado dos métodos para la medición cuantitativa de la actividad proteasa basados en la prueba de la película fotográfica. Una prueba discontinua puede ser implementada mediante la cuantificación de la cantidad de pigmento remanente en la ...
Andrea Pareja Molina +2 more
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Estudio de las propiedades catalíticas de las proteasas bacillus subtilis
Se investigaron las propiedades catalíticas de las proteasas obtenidas del filtrado de cultivo de la bacteria Bacillus subtilis. Utilizando inhibidores específicos de proteasas se determinó que las proteasas presentes en el filtrado pertenecían al grupo ...
R. Grebeshova +2 more
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Los mercados a los que se exporta el langostino Pleoticus muelleri exigen un producto sin presencia de melanosis. El preservante utilizado comúnmente en esta especie es el metabisulfito de sodio (MBS). Hasta el momento no se han estudiado los efectos que
Clara Liebana +2 more
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Los hidrolizados proteínicos son una fuente de péptidos bioactivos (PB) y estos compuestos pueden ejercer un papel importante en la salud humana debido a sus diferentes acividades biológicas.
Selene Aguilera-Aguirre +5 more
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Inhibidores de proteasas de plantas efectivos contra las aspártico proteasas de Hypothenemus hampei
La broca del café (Hypothenemus hampei), produce las pérdidas económicas más graves al cultivo de café (Coffea arabica). En extractos proteínicos de insectos adultos se identificaron aspártico proteasas las cuales mostraron dos bandas de actividad proteolítica en los zimogramas y una actividad máxima a pH 2,5 en los ensayos espectrofotométricos.
MOLINA V, DIANA +2 more
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