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Actividad de fosfolipasas y proteasas en aislamientos de especies de Candida colonizadoras y causantes de vulvovaginitis en mujeres gestantes [PDF]
Introducción. Las proteasas y las fosfolipasas son factores de virulencia de Candida spp. que cumplen un papel importante en la invasión de los tejidos.
Martha Puello +2 more
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Estudio de las propiedades catalíticas de las proteasas bacillus subtilis
Se investigaron las propiedades catalíticas de las proteasas obtenidas del filtrado de cultivo de la bacteria Bacillus subtilis. Utilizando inhibidores específicos de proteasas se determinó que las proteasas presentes en el filtrado pertenecían al grupo ...
R. Grebeshova +2 more
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Los mercados a los que se exporta el langostino Pleoticus muelleri exigen un producto sin presencia de melanosis. El preservante utilizado comúnmente en esta especie es el metabisulfito de sodio (MBS). Hasta el momento no se han estudiado los efectos que
Clara Liebana +2 more
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Los hidrolizados proteínicos son una fuente de péptidos bioactivos (PB) y estos compuestos pueden ejercer un papel importante en la salud humana debido a sus diferentes acividades biológicas.
Selene Aguilera-Aguirre +5 more
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Un total de 26 cepas de bacterias marinas con actividad proteolítica fueron aisladas de agua de mar contaminadas con efluentes pesqueros; las mismas que se evaluaron en base al crecimiento y formación de halos de actividad en Agar Marino suplementados ...
Tito Sánchez +3 more
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| Parachromis dovii is a carnivorous cichlid fish from Central America, which easily accepts formulated feeds since exogenous feeding starts; however, its larval growth is lower than that obtained using live food. For this reason, the effect of different
Juan Bautista Ulloa Rojas +2 more
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En el presente trabajo se describen los resultados obtenidos de la determinación de algunas actividades enzimáticas y actividad inhibidora de ellas en el molusco Stylocheilus longicauda.
D.L. Romero +4 more
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Determinación cuantitativa de proteasas de bacterias psicrotróficas aisladas de leche cruda
El uso generalizado de la refrigeración de la leche cruda ha contribuido a mantener la calidad de ésta, pero ha traído como consecuencia la selección de una carga psicotrófica, que durante su desarrollo produce enzimas termoresistentes responsables, en ...
Catherine Márquez +4 more
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Deficiencia de alfa 1 anti-tripsina: una patología común pero infradiagnosticada
El Déficit de α1-Antitripsina (DAAT) es una condición genética que ocasiona niveles bajos de esta proteína, cuya función principal es inhibir las serinas proteasas, conllevando principalmente a daño pulmonar y hepático. Se describe el caso de un hombre
Jorge Ahumada-Ramírez +3 more
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Digestive proteases were partially characterized in sheepshead juveniles, using biochemical and electrophoretic techniques. Results showed higher activity level of the stomach proteases (2.39 ± 0.02 U mg protein-1) compared to the intestinal proteases (1.
María L. Merino-Contreras +4 more
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