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Blanqueo de la lana con peróxido de hidrógeno en presencia de proteasas [PDF]
, 2000 El presente estudio tiene como objeto el analizar la influencia de diferentes tipos de proteasas en el blanqueo de la lana con peróxido de hidrógeno , tanto desde el punto de vista de los efectos de blanco como de la alteración de la fibra, así como de ...
Cegarra Sánchez, José +2 more
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Caracterización bioquímica de proteasas de bacterias halotolerantes M3H1027, ML106512 y M4H153D [PDF]
, 2023 La presente investigación tiene como objeto de estudio a las bacterias halófilas que son microorganismos que crecen en ambientes con alto contenido de salinidad, capaces de producir proteasas importantes que han permitido el avance en la industria ...
Leon Escobar, Milagros
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Revista de Investigaciones Marinas, 2023 En el presente trabajo se describen los resultados obtenidos de la determinación de algunas actividades enzimáticas y actividad inhibidora de ellas en el molusco Stylocheilus longicauda.
D.L. Romero +4 more
doaj
Determinación cuantitativa de proteasas de bacterias psicrotróficas aisladas de leche cruda
NOVA, 2007 El uso generalizado de la refrigeración de la leche cruda ha contribuido a mantener la calidad de ésta, pero ha traído como consecuencia la selección de una carga psicotrófica, que durante su desarrollo produce enzimas termoresistentes responsables, en ...
Catherine Márquez +4 more
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Efectos biológicos de inhibidores de proteasas en alimentos [PDF]
, 2022 Los productos naturales constituyen una de las mayores fuentes para el desarrollo de alimentos, debido a su diversidad química y a que se les supone una toxicidad inicial limitada al encontrarse en seres vivos.
Obregón, Walter David +3 more
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Caracterización parcial de proteasas digestivas del chucumite (Centropomus parallelus)
, 2018 Diversos estudios han abordado la caracterización de las diversas enzimas digestivas, lo cual es esencial para entender los tipos, modos de acción y nivel de actividad de dichas enzimas. Objetivos.
Conway, Kevin +7 more
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Deficiencia de alfa 1 anti-tripsina: una patología común pero infradiagnosticada
Biociencias, 2023 El Déficit de α1-Antitripsina (DAAT) es una condición genética que ocasiona niveles bajos de esta proteína, cuya función principal es inhibir las serinas proteasas, conllevando principalmente a daño pulmonar y hepático. Se describe el caso de un hombre
Jorge Ahumada-Ramírez +3 more
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Proteasas sintetizadas por microorganismos utilizadas en la producción de quesos
, 2022 Las proteasas son elementos fundamentales en las actividades fisiológicas de los seres vivos, vegetales, animales, bacterias, hongos y virus, es allí donde su presencia es significativa, tanto en la vida como en la muerte, tanto en la reproducción como ...
Darlene Peralta +3 more
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Neotropical Ichthyology, 2018 Digestive proteases were partially characterized in sheepshead juveniles, using biochemical and electrophoretic techniques. Results showed higher activity level of the stomach proteases (2.39 ± 0.02 U mg protein-1) compared to the intestinal proteases (1.
María L. Merino-Contreras +4 more
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Revista Colombiana de Biotecnología, 2009 El objetivo de este trabajo fue la selección de cepas nativas del género Bacillus con actividad quitinolítica y proteolítica, en suelo tropical en la costa de Oaxaca, México.
Beatriz Adriana Rodas Junco +3 more
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