Results 171 to 180 of about 18,365 (209)
Some of the next articles are maybe not open access.
ผลของการสกัดด้วยเอนไซม์ต่อสารหน้าที่เฉพาะในฝรั่งแดง Psidium guajava L.
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษากระบวนการแปรรูปไซรัปฝรั่งแดงด้วยเอนไซม์และศึกษาลักษณะ เฉพาะของไซรัปฝรั่งแดง จากการคัดเลือกระยะการสุกของฝรั่งแดงพบว่า ฝรั่งแดงสุกบ่มที่อุณหภูมิ 30±2ºC เป็นเวลา 7 วัน จะมีสีแดงตามธรรมชาติของฝรั่งแดงสด มีกลิ่นหอมหวานและมีรสหวานของฝรั่งแดงชัดเจน ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม มากกว่าระดับอื่นอย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) ดังนั้นจึงเล ...openaire +1 more source
Guava (Psidium guajava L.) Fruit and Valorization of Industrialization By-Products
Processes, 2021Adriana Carolina Flores Gallegos +2 more
exaly
Comparative Chemical Profiles of the Essential Oils from Different Varieties of Psidium guajava L.
Molecules, 2021Mohamed Farag +2 more
exaly
Psidium guajava L.: A Systematic Review of the Multifaceted Health Benefits and Economic Importance
Food Reviews International, 2023Anupam Bishayee +2 more
exaly
Guava (Psidium guajava L.): a glorious plant with cancer preventive and therapeutic potential
Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2023Niranjan Das, Anupam Bishayee
exaly
Autotetraploidy in Psidium guajava Linn
Die Naturwissenschaften, 1966S. P. Naithani, H. C. Srivastava
openaire +1 more source