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Metagenomic and biogenic amine changes in cassava fermentation for tucupi production using Pediococcus acidilactici starter culture

Journal of the Science of Food and Agriculture, Volume 106, Issue 4, Page 2424-2436, 15 March 2026.
Abstract BACKGROUND The use of starter cultures is essential for producing fermented foods with desirable standardized characteristics and for preventing pathogens. Pediococcus acidilactici, isolated from cocoa fermentation, was used in the production of tucupi, a widely appreciated sauce made from the juice of cassava root (manipueira) in the ...
Danielle Gama Brício, Maria Beatriz A Gloria, José Augusto Pires Bitencourt, Leandro Araujo Argôlo, Rafaela de Lima Ribeiro, Ilzane Abreu da Silva, Rosinelson da Silva Pena, Alessandra Santos Lopes, Gilson CA Chagas Junior, Nelson Rosa Ferreira   +9 more
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Uma metodologia para a avaliação de equipes da qualidade através do uso de indicadores / [PDF]

, 2000
Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.Este trabalho tem como objetivo central o desenvolvimento de uma metodologia de indicadores da qualidade, visando à melhoria permanente das organizações, através das ...
Machado, Mônica Cristina Rovaris
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Aspectos metrológicos da termografia na indústria de petróleo

Holos, 2017
Câmeras térmicas, também denominadas termovisores, vêm se tornando uma alternativa para medição de temperatura em situações em que, tradicionalmente, eram utilizados termômetros de contato como termopares, termorresistores e até mesmo termômetros de não ...
Bruna Beatriz Freitas, Ricardo Sávio Sohn, Mário Anselmo Pereira Neto   +2 more
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Influence of Hornification Treatment and Fiber Length on the Performance of Recycled Polypropylene Composites

Polymer Composites, Volume 47, Issue 5, Page 4793-4803, 10 March 2026.
Study of the influence of hornification treatment and jute and mallow fiber length on the physical, thermal, and mechanical properties of recycled polypropylene (PP) composites. ABSTRACT The growing accumulation of plastic waste has driven its reuse in the development of new composites, with natural fibers emerging as promising reinforcements. However,
Raquel de Sousa Freire, Gabrielle Machado dos Santos, João de Almeida Melo Filho, Holmer Savastano Junior, Virginia Mansanares Giacon   +4 more
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O uso de indicadores para a melhoria da qualidade em pequenas empresas [PDF]

, 1998
Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro TecnologicoA partir de referenciais como o Prêmio Nacional da Qualidade (PNQ) e outros programas como o Programa Gaúcho da Qualidade e Produtividade (PGQP) e o programa SEBRAE da ...
Rolt, Miriam Ines Pauli de
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Hedonic and eudaimonic well-being in old age through positive psychology studies: a scoping review

Anales de Psicologia, 2017
The study of aging through the lens of Positive Psychology allows looking beyond the decline normally associated with advancing of age and to consider rewarding experiences and strategies to promote a meaningful aging.
Lia Araújo, Oscar Ribeiro, Constança Paúl   +2 more
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Magnetic and Structural Response Tuned by Coexisting Mn Concentration‐Dependent Phases in MnBi2Te4 Thin Film Grown on GaAs(001) by Molecular Beam Epitaxy

Advanced Functional Materials, Volume 36, Issue 25, 26 March 2026.
The study explores structural and magnetic properties of one of the most recent topological quantum materials (MnBi2Te4). The Mn‐poor structure leads to stacking faults (quintuple layer ‐ QL of Bi2Te3 formation instead of a septuple layer ‐ SL of MnBi2Te4), resulting in a coexistence between weak antiferromagnetism and ferromagnetism.
Wesley F. Inoch, Sergio L. A. Mello, Gilberto Rodrigues‐Junior, Sukarno O. Ferreira, Marcelo M. Sant'Anna, Benjamin R. Salles, Mateus T. Souza, Sérgio L. Morelhão, Maybi F. Sampaio, Bráulio S. Archanjo, Leonarde N. Rodrigues   +10 more
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Ergonomia e qualidade do serviço bancario : uma metodologia de avaliação [PDF]

, 1995
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro TecnologicoNesta tese é enfocada a questão da qualidade no setor de serviços, mais precisamente nos serviços bancários. O trabalho consiste na formulação de uma Metodologia de Avaliação do
Gonçalves, Cristina Faria Fidelis
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ESTUDIO DE LA INTERACCIÓN DE LÍQUIDOS CON LA SUPERFICIE DE PATRONES DE MASA DE ACERO INOXIDABLE DE ALTA EXACTITUD

Ingeniería, 2011
La estabilidad de largo plazo de los patrones de masa depende de la interacción entre la superficie y las moléculas ambientales. Desde este punto de vista, fue investigado un estudio del efecto de líquidos utilizados en la pesada hidrostática (FC40 ...
Lautaro Ramírez Varas, Claudia S.C. Castro, Fábio L. Cacais, Manoel J.M. Pires, Víctor M. Loayza Mendoza   +4 more
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The role of tropical forest fragment vegetation in maintaining arthropod diversity and spillover to adjacent sugarcane fields O papel da vegetação de fragmentos de floresta tropical na manutenção da diversidade de artrópodes e na sua disseminação para campos de cana‐de‐açúcar adjacentes

Agricultural and Forest Entomology, Volume 28, Issue 1, Page 82-93, February 2026.
Tree diversity increases arthropod richness and the abundance of beneficial arthropod groups within Atlantic Forest fragments. Higher insect richness in forest fragments is associated with greater richness in adjacent sugarcane fields, and both habitats share insect families, suggesting spillover.
Sabrina Cesarin de Oliveira, Noelline Tsafack, Maëlle Cario, Davi Rodrigo Rossatto, Armin Bischoff, Odair Aparecido Fernandes   +5 more
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