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Avaliação da qualidade do leite humano ordenhado [PDF]

, 2020
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Programa educativo sobre qualidade do leite: aspectos culturais, sociais e tecnológicos

Revista Ciência em Extensão, 2010
Sabendo que o conceito de sustentabilidade da produção rural envolve não somente a visão ecológica da produção mas também dimensões culturais, políticas e sociais, foi estruturado um programa educativo sobre qualidade do leite, baseado nas teorias ...
Alexandre de Azevedo Olival, Andrezza Alves Spexoto, Luís Fernando Laranja da Fonseca, Sônia Regina Pinheiro   +3 more
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PARAMETROS E DETERMINANTES DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE CAPRINO

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2011
O leite é o produto oriundo de ordenha completa, ininterrupta, em condições de higiene, de animais sadios, bem alimentados e descansados. Do ponto de vista físico – químico, o leite é uma mistura homogênea de grande número de substâncias (lactose ...
Janeanne Nascimento Silva, Anielle Chaves de Araújo, Esmeralda Paranhos dos Santos, João Paulo de Holanda Neto, Társio Thiago Lopes Alves   +4 more
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Armazenamento do leite de cabra cru em diferentes temperaturas por diferentes períodos e influência nas qualidades microbiológica, físico-química e sensorial do produto pasteurizado [PDF]

, 2006
Carolina Rodrigues da Fonseca
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DIAGNÓSTICO DA QUALIDADE DO LEITE CRU REFRIGERADO

Enciclopédia Biosfera, 2016
ANICÉSIO GUIMARÃES, FREDERICO CAETANO, VAGNER ROSALEM   +2 more
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QUALIDADE DO LEITE CRU REFRIGERADO ESTOCADO POR DIFERENTES PERÍODOS

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2008
O objetivo da presente pesquisa foi avaliar a qualidade do leite cru refrigerado estocado por diferentes períodos. As amostras de leite cru refrigerado foram obtidas diretamente de 10 tanques de expansão individuais localizados em propriedades leiteiras da região Sudoeste do Estado de Goiás, seguindo-se uma rota determinada pela indústria devidamente ...
Priscila Alonso dos Santos, Marco Antônio Pereira da Silva, Pedro Ivo Bueno Anastácio, Lincoln Campos da Silva Júnior, Jacira dos Santos Isepon, Edmar Soares Nicolau   +5 more
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Efeito do armazenamento refrigerado e da microfiltração na qualidade e vida útil do leite pasteurizado

, 2013
Veridiana de Carvalho Antunes
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QUALIDADE DO LEITE CRU EM TANQUE DE RESFRIAMENTO COMUNITÁRIO E DESENVOLVIMENTO DE BACTÉRIAS PSICROTRÓFICAS DURANTE O TEMPO DE ARMAZENAMENTO

, 2023
Kaique Reis de Sá, Vivianne Cambuí Figueiredo Rocha, Mirian Alves Perereira Perereira, Mérida Layara Xavier Costa, Aureluci Alves de Aquino   +4 more
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Developing strategies and quality control in the Ageing and Brain Working Study in ELSA-Brasil. [PDF]

Rev Saude Publica
Quidim AVL, Beuttler R, Eloi HM, Otaduy MCG, Lima Júnior JGA, Teixeira MM, Dardis CELM, Chaim KT, Conforto AB, Leite CDC, Rimkus CM, Suemoto CK, Souza AG, Santos IS, Lotufo PA, Benseñor IJM, Goulart AC.   +16 more
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INFLUÊNCIA DO USO DE MEDICAMENTOS E DA ALIMENTAÇÃO DA LACTANTE NA QUALIDADE DO LEITE MATERNO

Franciele Silva de Araújo, Antônia Evilânnia Maciel, Thiago Serrão Pinto   +2 more
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