Results 131 to 140 of about 1,429 (168)

[Cost-effectiveness of school snacks and meals in a municipality in southern Brazil]. [PDF]

open access: yesCad Saude Publica
Costa GM   +3 more
europepmc   +1 more source

INVESTIGAÇÃO DA QUALIDADE DO OVO COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE SANTA INÊS- BA

open access: yesPolíticas Educacionais e Suas Interfaces: Desafios e Perspectivas na Construção de Sociedades Sustentáveis, 2017
ROBERTO Sobral Félix   +3 more
openaire   +1 more source

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE OVOS COMERCIALIZADOS EM FEIRA LIVRE DE TRÊS CIDADES DO INTERIOR DO MATO GROSSO DO SUL (MS)

open access: yes
O ovo é uma valiosa fonte de proteína animal, tem baixo custo, fácil acesso e elevado valor nutricional fornecendo grande parte dos aminoácidos essenciais, no entanto, sua riqueza de nutrientes o torna um meio propício para o crescimento de ...
OLIVEIRA, Elane Almeida   +7 more
core   +1 more source

Sisvan food intake markers from six to 23 months: critical analysis and validation. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica
Guedes BM   +4 more
europepmc   +1 more source

Métodos de avaliação da qualidade da casca dos ovos de poedeiras comerciais

open access: yes, 2018
The objective of this study was to define which probe diameter is most adequate to perform eggshell strength at breaking, using a texturometer; what is the best positioning of the eggs to do this evaluation and identify which eggshell quality evaluation method is most reliable when it is not possible to use an electronic device.
openaire   +1 more source

[Perception of the food environment by Brazilian slum residents: a qualitative study]. [PDF]

open access: yesCad Saude Publica
Rocha LL   +6 more
europepmc   +1 more source

Efeito da suplementação enzimática no desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais

open access: yesActa Scientiarum. Animal Sciences, 2007
Alice Eiko Murakami   +4 more
openaire   +2 more sources

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