Caracterização micrometeorológica de vinhedos cultivados sob cobertura plástica na Serra Gaúcha. [PDF]
, 2019 Alterações microclimáticas em vinhedos, provocadas pelo uso de cobertura plástica, interferem na fisiologia das plantas e na incidência de doenças fúngicas em videiras.
BERGAMASCHI, H. +5 more
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Pré‐colheita e colheita de uvas na Serra Gaúcha (Cooperativa Vinícola Aurora de Bento Gonçalves/RS) e legislação de bebidas derivadas da uva e do vinho no MAPA‐SC [PDF]
, 2013 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.Desejando conhecer a cadeia produtiva e a legislação da vitivinicultura no Brasil, o estágio foi realizado em duas instituições. A primeira parte do
Souza, Juliano de Lima
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Determinação do efeito da piramidação dos locos run1 e ren3 sobre a resistência ao oídio em videira [PDF]
, 2015 TCC (graduação)- Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Agronomia.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da piramidação dos locos de resistência Run1 e Ren3 sobre a resistência genética ao oídio da videira (Erysiphe necator).
Zanghelini, Jean Alberto
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Caqui cv. 'Mikado': análise de compostos voláteis em frutos adstringentes e destanizados. [PDF]
, 2016 O objetivo do presente trabalho foi determinar os compostos voláteis em frutos de caqui Mikado adstringentes e destanizados, em dois períodos de armazenamento, utilizando microextração em fase sólida (MEFS, fibra DVB/CAR/PDMS) por cromatografia gasosa ...
ALVES, A. A. R. +4 more
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Use of Pediococcus parvulus to remove ochratoxin A from wine [PDF]
, 2014 A ocratoxina A (OTA) é uma micotoxina que pode ser encontrada no café, vinho tinto e frutos secos mas a sua principal fonte são os cereais e os seus derivados.
Abrunhosa, Luís +3 more
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Qualidade da uva 'Cabernet Sauvignon' submetida ao raleio de cachos no sistema de condução latada. [PDF]
, 2019 A concorrência no mercado tem estimulado as vinícolas a melhorar o manejo das vinhas e, consequentemente, a qualidade das uvas. Dentre essas práticas está o raleio de cachos. No entanto, não existem critérios para indicar o nível de raleio adequado. Para
AMARANTE, C. V. T. do +4 more
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O regulamento de uso da denominação de origem Vale dos Vinhedos: vinhos finos tranquilos e espumantes. [PDF]
, 2018 O Regulamento de Uso da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos: Vinhos Finos. Tranquilos e Espumantes. A Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. O Regulamento de Uso da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos.
FALCADE, I. +3 more
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A competitividade do cluster do vinho em Portugal [PDF]
, 2007 Nos últimos 10 anos o mercado internacional dos vinhos sofreu uma profunda alteração, motivada, em parte, pela consolidação da posição dos países emergentes neste sector e a regressão dos países tradicionalmente produtores.
Alberto, D., Ferreira, J.
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Estudo comparativo das castas tintas nobres do Dão: Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz e Alfrocheiro [PDF]
, 2012 Dissertação de Mestrado em Qualidade e Tecnologia AlimentarOs vinhos DOC (Denominação de Origem Controlada)Dão, são reconhecidos pelos consumidores e pela crítica, como vinhos de excelência, fruto da sua tipicidade e qualidade invulgares. Sendo as castas
Borges, Pedro Manuel Marques +3 more
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Produtividade de videiras Moscato Giallo sob cultivo protegido. [PDF]
, 2011 Este trabalho teve por objetivos avaliar a influência da cobertura plástica impermeável sobre o potencial e a estabilidade de produção, considerando a análise dos componentes de rendimento da cultivar Moscato Giallo (Vitis vinifera).bitstream/item/31569 ...
BERGAMASCHI, H. +5 more
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