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FESTA DAS CORES – QUALIDADE NUTRICIONAL DOS ALIMENTOS

Anais do I Congresso Brasileiro On-line de Pesquisas e Inovação em Educação, 2022
Francielle de Fátima Carlini Francisco +2 more
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Avaliação da qualidade nutricional de cultivares de milho no Huambo

2011
This paper presents a summary on the evaluation of food quality of corn cultivars used in Huambo. Planted in large scale in the whole area of the Province, is usually processed into flour (osema). Corn is stepped to take the tegumneto and then placed in a pot next to the hot ash for two days or more, which causes a slight fermentation, then it will set
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Análise da qualidade nutricional de alimentos processados em agroindústrias familiares

Caderno Pedagógico
Este trabalho objetivou analisar a qualidade nutricional de alimentos produzidos em agroindústrias familiares, considerando o grau de processamento e a presença de nutrientes críticos. Trata-se de um estudo quantitativo descritivo, realizado com os produtos provenientes de agroindústrias de um município do interior do Rio Grande do Sul.
Cintia Cassia Tonieto Gris +4 more
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QUALIDADE NUTRICIONAL DE TAMBAQUI CULTIVADO EM RORAIMA

IV Encontro Nacional da Agroindústria, 2018
T. S., E. S. S., N. M. A.
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Contribuição para a melhoria da qualidade nutricional do sorgo

2011
Doutoramento em ...
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ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS E QUALIDADE NUTRICIONAL

2021
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QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E NUTRICIONAL DE NOZES PECAN