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Évaluation de la qualité de l'huile de pulpe d'olive vierge de la variété Picholine marocaine
Ce travail étudie l’effet du dénoyautage des olives sur la qualité de l’huile d’olive à travers une comparaison de la qualité physi-co-chimique et gustative de l’huile d’olive sans noyau (huile de pulpe d’olive) et celle avec noyau (habituellement ...
Mohammed OUEDRHIRI +3 more
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Introduction : L’acné est l’un des motifs de consultations les plus fréquents dans les services de Dermatologie. Pour renforcer la prise en charge de l’acné, il est possible d’exploiter les données d’efficacité, de sécurité et de qualité de trois des ...
Aichata B A Mariko +6 more
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Vins d'hiver du sud-est du Brésil
Les régions du sud-est du Brésil sont traditionnellement productrices de café. L'intérêt pour la culture de Vitis vinifera était dû à la possibilité de gérer la vigne de telle sorte que son cycle soit modifié pour récolter pendant les mois d ...
Luciana Alves Caldeira Brant +7 more
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Introduction : La maladie hémorroïdaire est un état pathologique caractérisé par une dilatation de la veine recto-anale plexus. Une enquête ethnobotanique a révélé l’utilisation des écorces de tronc de Parkia biglobosa (Jacq.) sous forme de pommade ou ...
Boladé Constantin Atchadé +4 more
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L'objectif principal de cette étude sur trois ans qui a débuté en 1996 était de comprendre les effets des écoulement de temps de pluie et des flux de polluants qui les accompagnent sur les milieux aquatiques du Peugue de l'amont vers l'aval, en vue : 1 ...
E. LUCAS +7 more
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PHYSICO-CHEMICAL AND SENSORY CHARACTERISTICS OF COW'S MILK CHEESE PRODUCED IN SÃO JORGE - CAPE VERDE
ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DO QUEIJO COALHO DE VACA PRODUZIDOS EM SÃO JORGE - CABO VERDE ANALYSE PHYSIQUE-CHIMIQUE ET SENSORIELLE DU FROMAGE "COALHO" DE LAIT DE VACHE PRODUIT À SÃO JORGE - CABO VERDE Abstract The present study was ...
Wilson Paulo Semedo Tavares +2 more
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L’huile d’olive est très appréciée pour ses caractéristiques organoleptiques et sa valeur biologique et nutritionnelle. Ces caractéristiques sont fortement liées à la qualité qui, elle-même, est influencée par plusieurs paramètres tels que la variété ...
Siham ROUAS +4 more
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Etude de la transestérification d’un mélange des huiles usagées pour la production du biodiesel
Ce travail a pour objectif principal de valoriser un déchet agroalimentaire pour la synthèse et la caractérisation physico-chimique du biodiesel. La méthode utilisée est basée sur la réaction de transestérification des huiles en utilisant le méthanol en ...
Z. Bettahar, B. Cheknane, K. Boutemak
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Cette étude a pour objectif de tester les possibilités de domestication des alevins de poissons Schilbe sp en bacs hors sol avec les aliments à base de sous-produits agro-industriels disponibles localement dans la ville de Kinshasa en République ...
Machiavel Kitu Matufwene +2 more
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Notre travail vise à étudier l’impact de la qualité de l’eau d’abreuvement et de nettoyage de la salle de traite sur la qualité physico-chimique et bactériologique du lait.
Eya ROUISSI +4 more
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