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Effects of chitosan and film packaging on quality of peaches after cold storage [PDF]
, 2008 Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade do pêssego cv. Douradão, quando aplicados tratamentos pós-colheita, associada à temperatura adequada de refrigeração.
CASTRO, Josalba Vidigal de +3 more
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Características e propriedades de quitosanas purificadas nas formas neutra, acetato e cloridrato [PDF]
Polímeros, 2001 Quitosanas comercial e purificadas nas formas neutra, acetato e cloridrato foram caracterizadas e comparadas quanto a solubilidade, hidrofilicidade, morfologia de suas superfícies e cristalinidade.
Roberta Signini +1 more
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Liberação controlada da eosina impregnada em microesferas de copolímero de quitosana e poli(ácido acrílico) [PDF]
Polímeros, 2000 Microesferas de quitosana com grau de desacetilação médio de 85,6% foram enxertadas com poli(ácido acrílico) para aplicação como sistemas de liberação controlada de fármacos.
Atche Josué +4 more
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Diferentes estratégias para a reticulação de quitosana [PDF]
Química Nova, 2011 One of the most important aspects of chitosan' derivatization depends on the crosslinking of their polymeric chains. This chemical strategy may confer new properties to those derivatives, which can be used to enhance their biotechnological applications.
Gonsalves, Arlan de Assis +4 more
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Caracterização de quitosanas comerciais de diferentes origens [PDF]
Polímeros, 2003 A quitosana é um polissacarídeo linear obtido da desacetilação da quitina. As propriedades físico-químicas da quitosana são função do grau médio de acetilacão <img border=0 id="_x0000_i1026" src="../../../../img/revistas/po/v13n4/19880x1.gif" align=absmiddle>e da massa molar média (<img border=0 id="_x0000_i1027" src="../../../../img/revistas ...
Santos, José E. dos +4 more
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Propriedades e Aplicações de Quitosana
Revista Processos Químicos, 2007 Alguns dos principais aspectos relativos à ocorrência na biomassa, preparação, características, propriedades e aplicações de quitina, quitosana e derivados são discutidos. O caráter renovável das matérias-primas empregadas para a produção desses polímeros bem como suas características, tais como biocompatibilidade e biodegradabilidade, são destacadas ...
Sergio Paulo Campana Filho +2 more
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Semina: Ciências Agrárias, 2019 O queijo de coalho é um produto lácteo típico da região Nordeste do Brasil e amplamente consumido pela população, contudo, a qualidade precária da matéria-prima utilizada associada à ausência de padronização no processo de fabricação torna-o susceptível ...
Dayane de Melo Barros +7 more
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Synthesis and physicochemical characterization of chemically modified chitosan by succinic anhydride
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2006 The N-succinil-chitosan is a chemically modified derivative of the biopolymer chitosan. The succinic anhydride attached to the free amino groups presented along the chitosan's polymer chain imparts to the molecule different physicochemical properties not
Karine Gargioni Pereira Correa de Mello +3 more
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Avaliação da Adsorção de Cobre(II) em Esferas de Quitosana e Quitosana Reticulada
Revista Processos Químicos, 2013 A adsorção de íons cobre (II), em esferas de quitosana e esferas de quitosana reticulada, foi investigada. A caracterização da quitosana e da quitosana reticulada com glutaraldeído foi realizada por espectroscopia de absorção na região do infravermelho e através da determinação do grau de desacetilação (GD).
Anderson J. L. Catão, Roberta Signini
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Polímeros, 2015 Inúmeras pesquisas buscam fármacos com propriedades cicatrizantes, capazes de reparar lesões cutâneas. O objetivo deste estudo foi caracterizar quimicamente uma quitosana e avaliar seus efeitos cicatrizantes em lesões cutâneas de ratos.
Rodrigo Martins Fráguas +5 more
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