Raicilla y mezcal : destilados de la región. Programa Diálogos del Pensamiento 235
, 2017 El nuestro es un país rico en diversidad agavera, lo que ha llevado a que la mayoría de nuestras bebidas tradicionales se produzcan a partir de alguna de las más de 100 especies endémicas de magueyes que crecen de manera natural a lo largo y ancho del ...
Ruelas, Manuel - Entrevistado/a +5 more
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Transferencia de conocimiento en la producción de raicilla: un enfoque desde el análisis de redes
Objective: to analyse knowledge transfer in raicilla production in Jalisco and determine what factors influence this process to understand the differences in knowledge transfer between producers who have learned traditionally and those who have adopted ...
Castillo Girón, Víctor Manuel +1 more
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In recent years, consumer concern about the origin, process and environmental impact of food and beverages has increased significantly, due to sustainability and food safety issues.
Arturo Hernández-Montes +3 more
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La raicilla. Herencia y patrimonio cultural de Jalisco.: Libro de Margarita Franco Gordo et al.
The book La Raicilla. Herencia y Patrimonio Cultural de Jalisco is structured in five chapters, in addition to an introductory prologue, each of which explores distinct historical, cultural, technical, and economic aspects of this emblematic beverage ...
Sánchez González, Dolores Javier
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, 2014 "Para tener una producción ovina rentable y exitosa en los resultados de parámetros productivos, la alimentación es la base para poder lograr este fin, ahí es donde se genera la importancia de cumplir con los requerimientos nutricionales en la dieta ...
Ronquillo Álvarez, Aarón
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Ipecacuana. Un Producto no Maderable Cultivado Bajo el Bosque en Costa Rica. 1980-2000 [PDF]
, 2015 La ipecacuana o raicilla, hierba nativa de América, es la única planta medicinal del trópico húmedo de Costa Rica cultivada bajo el bosque. Es cultivada en la región Huetar Norte, limítrofe con Nicaragua; la raíz seca de ipecacuana se ha comercializado ...
Ocampo, Rafael A.
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Efecto de promotores de rizogénesis comerciales sobre el crecimiento de esquejes terminales de raicilla (Psychotria ipecacuanha (Brot.) Stokes) en Moravia, Cutris, San Carlos, Costa Rica [PDF]
, 2019 Tesis (Licenciatura en Ingeniería en Agronomía). Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Agronomía, 2019.Survival and growth of “raicilla” were evaluated in stem cuttings subjected to seven rhizogenesis promoters (T2: PROROOT®, T3: RADIX® 35, T4:
Castro-Castillo, Ronny Alberto
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Cultivos sostenibles de agaves silvestres de Jalisco para la producción de raicilla
This study aimed to analyze the sustainable cultivation and conservation of raicillero agaves since 2022, highlighting their role in the preservation of biodiversity in the raicilla industry.
Sánchez González, Dolores Javier
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Objective: To identify social innovation actions that characterize the production of mezcal from the State of Mexico and raicilla from Jalisco, as well as to detect comparisons and effects within the framework of the origin denomination.
Poot Rodríguez, Karina Jacqueline +1 more
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Development of a Predictive Model for Agave Prices Employing Environmental, Economic, and Social Factors: Towards a Planned Supply Chain for Agave-Tequila Industry. [PDF]
Foods, 2022 Warren-Vega WM +4 more
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