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Estudo do liquor de cupuaçu. [PDF]

open access: yes, 2013
O cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum), que é um fruto amazônico, vem conquistando a cada ano mais espaço no mercado nacional e internacional com a comercialização de sua polpa. Suas sementes, consideradas como subproduto, vem despertando interesse não
COHEN, K. de O., JACKIX, M. de N. H.
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Cinza ultrafina do bagaço de cana-de-açúcar: material pozolânico de alto potencial para países tropicais

open access: yesRevista IBRACON de Estruturas e Materiais
Este trabalho descreve a caracterização de cinzas do bagaço de cana-de-açúcar produzidas a partir de queima controlada e moagem ultrafina. Inicialmente, as condições ótimas de queima do bagaço foram determinadas com o objetivo de alcançar a máxima ...
G. C. Cordeiro   +2 more
doaj   +1 more source

Influence of temperature, concentration and shear rate on the rheological behavior of malay apple (Syzygium malaccense) juice

open access: yes, 2016
O objetivo deste estudo foi avaliar o comportamento reologico do suco de jambo-vermelho, uma tradicional fruta da regiao amazonica com elevadas propriedades bioativas, a diferentes temperaturas e concentracoes de solidos soluveis.
P. Santos   +3 more
semanticscholar   +1 more source

Viscoelasticidade, energia coesiva e viscosidade de novos preenchedores à base de ácido hialurônico

open access: yesResearch, Society and Development
O módulo de armazenamento e perda (G'; G"), a energia coesiva e a viscosidade dos Ácidos Hialurônicos (HA) são fatores-chave a serem considerados na volumização estética. Objetivo. O objetivo deste estudo foi avaliar as propriedades estudadas em três HAs
Célia Marisa Rizzatti-Barbosa   +3 more
semanticscholar   +1 more source

Avaliação dos parâmetros de autoadensabilidade e de reologia do concreto autoadensável

open access: yes, 2017
O concreto autoadensavel e de complexa obtencao, por isso exige-se um estudo minucioso da mistura e do seu comportamento no estado fresco. De acordo com os requisitos de autoadensabilidade exigidos pela norma brasileira ABNT NBR 15823-1, decidiu-se obter
M. Mendes   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Rheological Behavior Of Corn And Soy Mix As Feed Ingredients [comportamento Reológico De Mistura De Milho E Soja Para Produção De Rações] [PDF]

open access: yes, 2015
Foods behave as non-Newtonian fluids, but little is known about how corn and soybean mix behave under viscometric flow. In order to characterize the rheological behavior of animal feed under viscometric flow, a 70:30 (mass:mass) mixture of ground corn ...
Biagi J.D., Ferraz A.C.O., Fraiha M.
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Análise do comportamento da farinha do fruto da pupunheira em produtos alimentícios. [PDF]

open access: yes, 2013
Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon.
DIAS, A. B.   +2 more
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Evolución microestructural y propiedades reológicas de la aleación AA6063 fabricada mediante técnicas de procesado semisólido (SIMA y MHD)

open access: yesRevista de Metalurgia, 2007
En este trabajo se estudia el comportamiento reológico y la evolución microestructural de la aleación AA6063 sometida a dos vías de procesamiento diferentes: deformación en frío y fusión parcial (proceso SIMA) y agitación magneto hidrodinámica durante su
O. Bustos   +5 more
doaj   +1 more source

Projeto e construção de reômetro capilar para caracterização de alimentos para animais Design and construction of a capillary rheometer to characterize feed ingredients

open access: yesCiência Rural, 2010
O princípio da reometria é relativamente simples, e a construção de equipamentos para avaliação do comportamento reológico de materiais pode ser realizada com poucos investimentos.
Marcos Fraiha   +3 more
doaj  

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