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Armonización de las Recomendaciones Nutricionales para Mesoamérica: ¿Unificación regional o individualización nacional?

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Armonización de las recomendaciones de nutrimentos en Mesoamérica: ¿unificación o especificación regional?. Mesoamérica, el área de interés de este trabajo, es la sección de América Latina que se extiende desde México hasta Panamá.
Noel W Solomons   +2 more
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Caracterización en la cadena informal de la leche cruda en el municipio de Popayán

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2015
La leche cruda, por sus componentes nutricionales se puede considerar un alimento completo; sin embargo, su estado líquido y el manejo dado, puede convertir al producto, en un sustrato ideal para el desarrollo de microorganismos y transmisión de ...
Ruth Mercedes Meneses   +3 more
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EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LA ALIMENTACIÓN EN UN HOGAR MATERNO: UNA VÍA PARA OPTIMIZAR SUS RESULTADOS

open access: yesMedicentro, 2011
Se realizó un estudio a las embarazadas internadas en el Hogar Materno de Manicaragua, con el objetivo de evaluar la calidad de la dieta que se les ofrece.
Alfredo Gutiérrez Maydata   +2 more
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Estudio, elaboración de menús nutricionales y propuesta alimenticia para el club deportivo de de la Universidad Tecnológica Equinoccial

open access: yes, 2009
Plan de titulación. Marco teórico. Indicadores de peso, IMC y desórdenes alimenticios. Desarrollo de la propuesta. Resultados de la investigación de campo. Diseño de menús nutricionales.
Ayo Castillo, Erika Fernanda
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CARACTERIZACIÓN EN LA CADENA INFORMAL DE LA LECHE CRUDA EN EL MUNICIPIO DE POPAYÁN

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
La leche cruda, por sus componentes nutricionales se puede considerar un alimento completo; sin embargo, su estado líquido y el manejo dado, puede convertir al producto en un sustrato ideal para el desarrollo de microorganismos y transmisión de ...
RUTH MERCEDES MENESES   +3 more
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Evaluación de las recomendaciones nutricionales de las tablas FEDNA 2018 sobre los parámetros productivos y mediciones alométricas en dos líneas genéticas de pollos de crecimiento lento [PDF]

open access: yes
El objetivo de esta investigación fue evaluar las recomendaciones nutricionales de las tablas FEDNA 2018 sobre los parámetros productivos y mediciones alométricas en pollos de crecimiento lento (Hubbard y Criollo) en condiciones de altitud. Se utilizaron
Aviles Huamani, Gonzalo
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Estudio investigativo de la espinaca, cultivo, producción, explotación análisis de sus propiedades nutricionales y creación de nuevas recetas culinarias

open access: yes, 2010
La espinaca. Características botánicas. Proceso de cultivo y producción. Características nutricionales de la espinaca. Manejo industrial de la espinaca. Evaluación sensorial de alimentos. Preparación con verduras.
Huaraca Salazar, Patricia Esthela
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Estrategias de guía e ingredientes dietéticos de precisión para enfermedades crónicas en población pre-sénior y sénior

open access: yesAnales del Sistema Sanitario de Navarra, 2018
El envejecimiento de la población supone un importante reto, económico y cualitativo, para el sistema de salud orientándolo hacia una atención de tipo preventivo, en la que la nutrición de precisión (NP) y la prescripción de hábitos saludables adquieren ...
C. Galarregui   +8 more
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[The clinical impact of implementation of a nutritional treatment protocol in critically ill adults with SARS-CoV-2 infection]. [PDF]

open access: yesRev Esp Anestesiol Reanim, 2023
Alós Zaragozá L   +5 more
europepmc   +1 more source

Estudio de la mandarina y su aplicación en la gastronomía

open access: yes, 2011
Estudio general de la mandarina. Beneficios nutricionales. Estudio de mercado. Conclusiones y recomendaciones.
Cañar Toscano, Brayan Alexis
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