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Armonización de las recomendaciones de nutrimentos en Mesoamérica: ¿unificación o especificación regional?. Mesoamérica, el área de interés de este trabajo, es la sección de América Latina que se extiende desde México hasta Panamá.
Noel W Solomons +2 more
doaj
Caracterización en la cadena informal de la leche cruda en el municipio de Popayán
La leche cruda, por sus componentes nutricionales se puede considerar un alimento completo; sin embargo, su estado líquido y el manejo dado, puede convertir al producto, en un sustrato ideal para el desarrollo de microorganismos y transmisión de ...
Ruth Mercedes Meneses +3 more
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Se realizó un estudio a las embarazadas internadas en el Hogar Materno de Manicaragua, con el objetivo de evaluar la calidad de la dieta que se les ofrece.
Alfredo Gutiérrez Maydata +2 more
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Plan de titulación. Marco teórico. Indicadores de peso, IMC y desórdenes alimenticios. Desarrollo de la propuesta. Resultados de la investigación de campo. Diseño de menús nutricionales.
Ayo Castillo, Erika Fernanda
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CARACTERIZACIÓN EN LA CADENA INFORMAL DE LA LECHE CRUDA EN EL MUNICIPIO DE POPAYÁN
La leche cruda, por sus componentes nutricionales se puede considerar un alimento completo; sin embargo, su estado líquido y el manejo dado, puede convertir al producto en un sustrato ideal para el desarrollo de microorganismos y transmisión de ...
RUTH MERCEDES MENESES +3 more
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Evaluación de las recomendaciones nutricionales de las tablas FEDNA 2018 sobre los parámetros productivos y mediciones alométricas en dos líneas genéticas de pollos de crecimiento lento [PDF]
El objetivo de esta investigación fue evaluar las recomendaciones nutricionales de las tablas FEDNA 2018 sobre los parámetros productivos y mediciones alométricas en pollos de crecimiento lento (Hubbard y Criollo) en condiciones de altitud. Se utilizaron
Aviles Huamani, Gonzalo
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La espinaca. Características botánicas. Proceso de cultivo y producción. Características nutricionales de la espinaca. Manejo industrial de la espinaca. Evaluación sensorial de alimentos. Preparación con verduras.
Huaraca Salazar, Patricia Esthela
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El envejecimiento de la población supone un importante reto, económico y cualitativo, para el sistema de salud orientándolo hacia una atención de tipo preventivo, en la que la nutrición de precisión (NP) y la prescripción de hábitos saludables adquieren ...
C. Galarregui +8 more
doaj
[The clinical impact of implementation of a nutritional treatment protocol in critically ill adults with SARS-CoV-2 infection]. [PDF]
Alós Zaragozá L +5 more
europepmc +1 more source
Estudio de la mandarina y su aplicación en la gastronomía
Estudio general de la mandarina. Beneficios nutricionales. Estudio de mercado. Conclusiones y recomendaciones.
Cañar Toscano, Brayan Alexis
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