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Determinación de algunas propiedades físicas y mecánicas de la panela granulada
La caracterización de las propiedades mecánicas, nutricionales y organolépticas de la nueva presentación de la panela, conocida como panela granulada, es importante en la adaptación de equipos y procesos productivos para incrementar en forma ...
Blanca L. Fajardo N. +3 more
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Recomendaciones de Comisión de Docencia por consulta
RECOMENDACIONES DE LA COMISIÓN DE DOCENCIA TOMADAS MEDIANTE CONSULTA EL DÍA MARTES 25 DE FEBRERO DEL ...
Secretaria, Comision De Docencia
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LA ALIMENTACION Y NUTRICION DE LAS PERSONAS MAYORES DE 60 AÑOS Nutrition in the elderly
Se realiza una revisión del tema de la alimentación y nutrición de las personas mayores de 60 años, para actualizarlo. Se describen los factores que influyen en el estado nutricional de los ancianos, los factores de riesgo para la desnutrición, los ...
Miriam Bolet Astoviza +1 more
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RECOMENDACIONES DE LA COMISIÓN DE DOCENCIA # 072 - # 084
RECOMENDACIONES DE LA COMISIÓN DE DOCENCIA ADOPTADAS EN SESIÓN DEL 16 DE ABRIL DEL ...
SECRETARÍA, COMISIÓN DE DOCENCIA
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Introducción. Antecedentes. An{alisis nutricional. Diseño de menús. Identificación de valores nutricionales de cada menú. Receta estándar de cada menú. Estudio de mercado.
Yepez Palacios, Miguel Alejandro
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Introducción: El aumento en el consumo de bebidas azucaradas y su asociación con las enfermedades crónicas no transmisibles representan un importante problema de salud pública. En este contexto, las declaraciones nutricionales y saludables en el empaque
Fabiola Miranda-Paguaga +5 more
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Introducción. Planteamiento del problema. Generalidades de la enfermedad. Receta para una vida saludable. Indicaciones dietéticas. Investigación de campo. Menús nutricionales. Dietas especiales.
Vaca Gamboa, Andres Alejandro
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CAPITULO I. Marco teórico. CAPITULO II. DIagnóstico situacional. CAPITULO III. Diseño y propuesta de menús nutricionales para adultos con diabetes del H.L.E.. Conclusiones y recomendaciones.
Salazar Echeverria, Evelyn Jeanneth
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Se da la información general sobre la importancia de los frutales y específicamente del guanábano (Annona muricata L.). Se relacionan los elementos nutricionales indispensables para los frutales y sus funciones.
Zárate Reyes Rubén Darío
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RECOMENDACIONES DE COMISIÓN DE DOCENCIA TOMADAS MEDIANTE CONSULTA # 369 # 370
RECOMENDACIONES DE LA COMISIÓN DE DOCENCIA DEL 4 DE DICIEMBRE TOMADAS POR ...
SECRETARÍA, COMISIÓN DE DOCENCIA
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