Results 41 to 50 of about 6,063 (121)
Módulo dinámico y deformación permanente en mezclas asfálticas [PDF]
Trabajo de InvestigaciónLa tecnología del asfalto se ha centrado en estudiar sus comportamientos y sus análisis mecánicos, luego la mezcla asfáltica, es un material de construcción de pavimentos, el cual lo componen asfalto y el agregado general.
Rodríguez-Vega, Yerson Mauricio +1 more
core
Evaluación de características físicas y texturales de pandebono
El pandebono es un producto libre de gluten típico de Colombia, elaborado principalmente con almidón agrio de yuca, queso y agua o leche. El queso es fundamental en su formulación, ya que le imparte al producto sus propiedades sensoriales y texturales ...
Julián Alfredo López-Tenorio +2 more
doaj
Aplicación de tecnologías avanzadas del hormigón en las pasarelas en cáscara sobre el río Manzanares para el proyecto Madrid Río [PDF]
ACCIONA Infraestructuras ha construido para el Proyecto Madrid Río dos pasarelas tipo cáscara. Dichas pasarelas se caracterizan por tener una cubierta con doble curvatura de dimensiones 49,08 m de longitud, y una luz entre apoyos de 43,46 m. En esta obra
Calvo Herrera, Ignacio +7 more
core +1 more source
Prueba de desempeño en diferentes mezclas asfálticas
Este trabajo presenta un análisis comparativo del desempeño por susceptibilidad a la humedad por deformación permanente con la rueda cargada de Hamburgo con el uso del Analizador de Pavimentos Asfálticos (APA, por sus siglas en inglés) para diferentes ...
Ricardo Torres Velázquez +3 more
doaj +1 more source
Estudio de las propiedades funcionales de nano fibras de celulosa y su aplicación en panificación [PDF]
La fibra dietética es considerada un componente fundamental de la dieta por los beneficios que tiene en la salud humana, por lo que se busca estudiar la incorporación de nuevos tipos de fibra en productos de consumo masivo, como el pan. Además de mejorar
Encinas Echevarría, María Teresa
core
Mechanical properties of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) stalks
Rosemary is an aromatic herb exported by Colombia. It is a perennial aromatic bush that can grow up to 2 m high. Its leaves are narrow, thin, shiny and strongly scented; the stems are woody and resinous, branched and slightly bitter.
César Andrés Arévalo +2 more
doaj
El uso de materiales plásticos y sus efectos negativos en la sociedad ha incrementado los estudios acerca de biomateriales como material sustituto. Durante la presente investigación se desarrolló una biopelícula obtenida a partir de cáscara de plátano ...
María Alexandra Soto Velásquez +2 more
doaj +1 more source
El interés en la utilización de bio-materiales en ingeniería de pavimentos ha crecido significantemente en las últimas décadas debido a la conciencia ambiental sobre el uso de recursos naturales no renovables. En este artículo, se utilizan bio-materiales
A. Jiménez del Barco-Carrión +8 more
doaj +1 more source
Se optimizaron las condiciones de extracción mecánica de hidrocoloides de hojas de Malva sylvestris y determinó el comportamiento reológico y actividad antioxidante.
Jorge Domínguez-Castañeda +1 more
doaj +1 more source
Control y estudio del proceso de emulsificación en emulsiones proteicas de aceite en agua mediante un reómetro de mezclado [PDF]
En el presente trabajo se evalúa la importancia de controlar el proceso de emulsificación ya que tendrá una marcada influencia en las propiedades que presenten las emulsiones finales.
Beltrán, Ana M. (Coordinador) +6 more
core +1 more source

