Results 81 to 90 of about 7,677 (191)

Wybrane właściwości fizykochemiczne glutenu otrzymanego z nowych rodów pszenicy

Agronomy Science, 2014
Celem przeprowadzonych analiz było przebadanie właściwości reologicznych glutenu otrzymanego z sześciu nowych rodów pszenicy i określenie korelacji pomiędzy tymi właściwościami.
MARTA WESOŁOWSKA-TROJANOWSKA, MARTA TOMCZYŃSKA-MLEKO, JAROSŁAW MAZURKIEWICZ, KRZYSZTOF KOWALCZYK, JUSTYNA LEŚNIOWSKA-NOWAK, MAŁGORZATA SZAFRANEK, SYLWIA RÓG, STANISŁAW MLEKO   +7 more
doaj  

Previsão do comportamento termo-reológico de fluidos viscoelásticos durante o escoamento em canais de geometria complexa [PDF]

, 2004
Pretende-se com o presente estudo aprofundar o conhecimento e apurar a sensibilidade necessária para lidar mais eficientemente com problemas reais, nomeadamente nas áreas de Extrusão e da Injecção.
Fernandes, Florbela P.
core  

Produção de alginato sintetizado por Pseudomonas mendocina em diferentes substratos [PDF]

, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010O alginato é um polissacarídeo existente na parede celular de algas marinhas marrons ...
Brigido, Riveli Vieira
core  

Reologia sanguínia i enfermetats hematològiques

, 1980
Es fa un breu resum del moviment i evolució de la Reo­logia (Ciència que estudia el fluix i deformació de la matèria), per a passar tot seguit a la descripció de la trajectòria històrica i estat actual de la Bioreolo­gia (Aplicació de la Reologia fonamental en els éssers vius), Es comenten algunes aplicacions d'aquesta branca de la Reologia, fent ...
Berga Casafont, Luis, Dolç, Josep, Vives-Corrons, J.L., Jou, J.Mª   +3 more
openaire   +1 more source

Determinação do ponto de carga zero da bauxita da região nordeste do Pará Determination of the zero point of charge of the northeast of Pará bauxite

Cerâmica, 2012
No nordeste do Pará o transporte da polpa de bauxita é através de mineroduto, sendo a viscosidade um parâmetro de controle fundamental para o bombeamento do minério.
R. L. S. Pinto, K. C. S. Silva, D. N. P. Cardoso, E. N. Macêdo, A. M. P. F. Felipe   +4 more
doaj  

Rheology of Polymer Processing in Spain (1995-2020). [PDF]

Polymers (Basel), 2021
Sangroniz L, Fernández M, Partal P, Santamaria A.   +3 more
europepmc   +1 more source

Influence of corrugation angle in the stirred yoghurt processing in plate heat exchangers [PDF]

, 2004
Research on heat transfer of non-Newtonian fluids during thermal processing is useful to optimise the heat exchanger design, as well as to define quality levels of the final product.
Afonso, Isabel M., Fernandes, Carla S., Maia, João M., Melo, Luis F.   +3 more
core  

Polissacarídeos extraídos da gabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg): propriedades químicas e perfil reológico Polysaccharide isolated from gabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg): chemical properties and rheology profile

Polímeros, 2010
A Campomanesia xanthocarpa Berg (Myrtaceae) é uma frutífera nativa brasileira, com ampla distribuição natural na região Sul. Embora apresente frutificação abundante, produza frutos com características sensoriais e nutricionais atrativas, esses não são ...
Marli da S. Santos, Carmen L. O. Petkowicz, Charles W. I. Haminiuk, Lys Mary B. Cândido   +3 more
doaj  

Propriedades das argamassas de revestimento contendo resíduo proveniente da produção do TiO2 (MNR)

Cerâmica
Resumo Nesse trabalho avaliou-se a influência da adição do resíduo da produção de TiO2, minério não reagido (MNR), nas propriedades de argamassas de revestimento. Para isso, avaliaram-se as propriedades de argamassas mistas (cimento Portland branco e cal)
D. D. M. de Albuquerque, J. S. Andrade Neto, N. S. de Amorim Júnior, D. V. Ribeiro   +3 more
doaj   +1 more source

The Chemical-Mineralogical Characterization of Recycled Concrete Aggregates from Different Sources and Their Potential Reactions in Asphalt Mixtures. [PDF]

Materials (Basel), 2020
Sánchez-Cotte EH, Pacheco-Bustos CA, Fonseca A, Triana YP, Mercado R, Yepes-Martínez J, Lagares Espinoza RG.   +6 more
europepmc   +1 more source