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Resíduos de agrotóxicos no leite humano e seus impactos na saúde materno-infantil: resultados de estudos brasileiros

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015
Os resíduos de alguns agrotóxicos podem ser detectados muitos anos após a exposição devido a sua alta estabilidade e característica lipossolúvel. O leite humano é um bom indicador da exposição ambiental e materna em decorrência da sua representativa ...
Vanessa Fracaro Menck   +2 more
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Resíduos de agrotóxicos potencialmente contidos na dieta habitual de escolares

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2019
O estudo estima a Ingestão Diária Máxima Teórica (IDMT) dos agrotóxicos potencialmente contidos na dieta habitual dos escolares (n = 341) matriculados no ensino público do município de Guariba (São Paulo) e compara os resultados com a Ingestão Diária ...
Ana Paula Gasques Meira   +1 more
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Resíduos de agrotóxicos em alimentos: preocupação ambiental e de saúde para população paraibana

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2015
O monitoramento de resíduos de agrotóxicos em alimentos vem assumindo grande importância para o alcance à segurança alimentar dos consumidores. A Paraíba é hoje um grande consumidor de legumes, verduras e frutas no Brasil, detentora de grandes áreas de ...
Luara Lourenço Ismael   +3 more
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Programa de análise de resíduos de agrotóxicos em alimentos do estado de Minas Gerais: fatores envolvidos na rastreabilidade e no controle sanitário

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2023
Introdução: O monitoramento de resíduos de agrotóxicos em alimentos pode contribuir para ações de controle, mitigação de riscos à saúde humana e cumprimento de critérios de qualidade relacionados ao comércio nacional e internacional.
Milton Cosme Ribeiro   +5 more
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Development of a Methodology for the Determination of Pesticide Residues in Cajá‐Manga Pulp (Spondias dulcis L.) Using Solid‐Liquid Extraction with Low‐Temperature Partitioning

open access: yesJournal of Chemistry, Volume 2018, Issue 1, 2018., 2018
Emergent fruits with functional properties and sui generis flavours are increasingly gaining international market, mainly due to the pleasant taste and its nutritional properties. However, methodologies for determination of pesticide residues in these fruits are still incipient or nonexistent.
Escarlet T. D. Santana   +3 more
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Efeito do processamento industrial e doméstico de alimentos nos níveis de resíduos de agrotóxicos / Effect of industrial and household food processing on pesticide residues levels

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2014
Resíduos de agrotóxicos em alimentos representam um grande risco para a saúde pública, devido aos efeitos nocivos que podem causar. Devido à utilização de agrotóxicos na produção de alimentos, bem como por meio de contaminação ambiental, os resíduos ...
Liziara da Costa Cabrera   +5 more
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O risco à saúde dos brasileiros no consumo de frutas, legumes e verduras com resíduos de agrotóxicos e as oportunidades emergentes

open access: yesRevista Brasileira de Agroecologia, 2023
O objetivo desta pesquisa foi identificar o risco à saúde da população no consumo de frutas, legumes e verduras (FLVs) com resíduos de agrotóxicos e avaliar como os gestores do setor varejista oportunizam atender à demanda por alimentos mais seguros.
Gielli Vieira de Oliveira   +2 more
doaj  

A extensão do ‘agro’ e do tóxico: saúde e ambiente na terra indígena Marãiwatsédé, Mato Grosso

open access: yesCadernos de Saúde Coletiva, 2020
Resumo Introdução As monoculturas agrícolas são relacionadas ao uso de agrotóxicos, que poluem o ambiente e as pessoas, de regiões agrícolas. No nordeste do estado de Mato Grosso, a Terra Indígena (TI) Marãiwatsédé, território da etnia Xavante foi ...
Francco Antonio Neri de Souza e Lima   +2 more
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Lixo rural no Brasil: a problemática da destinação correta de embalagens vazias de agrotóxicos e a realização de coleta seletiva

open access: yesRevista Agrogeoambiental, 2010
Com o constante aumento populacional existente no planeta, há uma tendência do aumento do consumo e conseqüente aumento da geração de resíduos. O problema é grave nas áreas urbanas, assim como nas áreas rurais, sendo estas últimas, muitas vezes não ...
Ana Maria Sá Durazzini   +1 more
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Resíduos de agrotóxicos em águas do Rio Dourados, Mato Grosso do Sul. [PDF]

open access: yes, 2021
Estudos de monitoramento dos resíduos de agrotóxicos em ? águas superficiais são necessários para avaliar os níveis de exposição de organismos não alvos, incluindo os seres humanos.
LOEBMANN, D. G. dos S. W.   +4 more
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