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Consumo alimentar da população urbana em um município da Amazônia Legal, nos eventos climáticos de inundação e seca: estudo comparativo [PDF]
Cadernos de Saúde PúblicaResumo: O objetivo foi comparar o consumo alimentar da população de Coari, Amazonas, Brasil, segundo a Classificação NOVA, durante as fases hidrológicas de seca e inundação dos rios amazônicos. Realizou-se um estudo epidemiológico, de base populacional e
Patrícia dos Santos Guimarães +4 more
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Impacto da redução do teor de sódio em alimentos processados no consumo de sódio no Brasil
Cadernos De Saude Publica, 2016 Resumo O objetivo do presente estudo foi avaliar o potencial impacto da redução do teor de sódio em alimentos processados no consumo médio de sódio na população brasileira.
Amanda de Moura Souza +2 more
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Revista Contexto & Saúde, 2023 O presente estudo objetivou avaliar a associação do consumo de alimentos in natura ou minimamente processados e de Alimentos Ultraprocessados (AUP) com a saúde mental durante a pandemia de Covid-19. Trata-se de um estudo transversal, realizado com dados
Fernanda Oliveira Meller +6 more
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Adequação nutricional do café da manhã oferecido por hotéis no sul do Brasil
Revista Contexto & Saúde, 2022 Introdução: O café da manhã é uma das principais refeições do dia, sendo uma importante comodidade oferecida em hotéis. Além de colaborar positivamente para uma experiência memorável da hospedagem, contribui para a qualidade e a composição da dieta dos ...
Caroline Moreira Cunha +2 more
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Consumo de alimentos processados e ultraprocessados em indivíduos adultos com excesso de peso
HU Revista, 2019 O objetivo do trabalho foi avaliar a contribuição dos alimentos in natura, processados e ultraprocessados na ingestão calórica, de macronutrientes e fibras em indivíduos adultos com excesso de peso.
Vanessa Cirilo Caetano +5 more
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Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 Introdução: O transtorno do Espectro da Neuromielite Óptica (NMOSD) é uma doença inflamatória e autoimune do Sistema Nervoso Central (SNC) que acomete o nervo óptico e a medula espinhal.
Beatriz Melo de Carvalho +5 more
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Revista Brasileira de Atividade Física e Saúde, 2020 Objetivou-se investigar o consumo alimentar dos participantes do Programa Academia da Saúde, segundo a classificação NOVA, e sua relação com o relato de recebimento de orientação nutricional.
Caroline Otoni da Silva +3 more
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Demetra, 2020 Objetivo: Descrever o processo de construção de um QFA quantitativo segundo a classificação de alimentos NOVA, para avaliação do consumo habitual de escolares de 9-10 anos de idade.
Ana Cássia Lira de Amorim +2 more
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Inflação de alimentos no Brasil em período da pandemia da Covid 19, continuidade e mudanças
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2021 Desde 2007, os preços dos alimentos sobem mais intensamente do que o conjunto dos preços ao consumidor no Brasil. O objetivo do trabalho é comparar a inflação de alimentos no primeiro semestre de 2020 com a de 2007 e 2019, verificando se houve mudanças ...
José Giacomo Baccarin +1 more
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Estimativa de consumo de sodio pela populacao brasileira, 2008-2009
Revista de Saúde Pública, 2013 OBJETIVO: Atualizar estimativas sobre consumo de sódio no Brasil. MÉTODOS: Foram utilizados dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009.
Flavio Sarno +4 more
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