Results 111 to 120 of about 59,581 (204)

Palmito de pupunha in natura e em conserva. [PDF]

, 2019
Este manual é direcionado a pequenos produtores ou empresários rurais que desejam implementar uma agroindústria familiar funcional e viável. Ele contém informações técnicas sobre o processamento do palmito de pupunheira, mas a maioria dessas informações ...
FLORI, J. E., RESENDE, J. M., SAGGIN JUNIOR, O. J., SILVA, E. M. R. da   +3 more
core   +1 more source

Descontaminação e conservação de plantas aromáticas e medicinais por irradiação [PDF]

, 2014
Devido às contaminações a que as plantas são expostas e tendo em conta as exigências de segurança e qualidade por parte das indústrias alimentar e farmacêutica, é indispensável o uso de processos que garantam a segurança microbiológica do material ...
Antonio, Amilcar L., Bento, Albino, Cabo Verde, Sandra, Ferreira, Isabel C.F.R., Pereira, Eliana   +4 more
core  

Elaboração de um jogo para educação nutricional: um enfoque na rotulagem de alimentos

Nutrição Brasil
Introdução: a informação nutricional presente nos rótulos é crucial para auxiliar na escolha de alimentos, já que transmite dados relevantes ao consumidor.
Amanda Josielle Cabral, Fabíola Gomes Silva, Pâmella Dyohanna Lustosa Sousa, Victória Lorrany Alencar da Costa, Liejy Agnes dos Santos Raposo Landim, Ana Caroline de Castro Ferreira Fernandes   +5 more
semanticscholar   +1 more source

Nutrição + Vida: projeto de extensão em educação alimentar e nutricional para a pessoa idosa

Elo
Este trabalho tem como objetivo relatar experiências de Educação Alimentar e Nutricional, realizadas com pessoas idosas, em um Projeto de Extensão. As atividades foram desenvolvidas durante 13 semanas, presencialmente.
Hugo Franscisco SCOFANO, Giullia Gabrielli GALICIANI, Fabiana Duarte Martins da ROCHA, Deilan Kilmer Espinosa PEREIRA, Maria Fernanda Nantes Coelho MENDES, Ana Keren Oliveira MICHELS, Giovana Eliza PEGOLO   +6 more
doaj   +1 more source

Consumption of ultra-processed foods in Brazil: distribution and temporal evolution 2008-2018. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Louzada MLDC, Cruz GLD, Silva KAAN, Grassi AGF, Andrade GC, Rauber F, Levy RB, Monteiro CA.   +7 more
europepmc   +1 more source

[Food industry arguments against front-of-package nutrition labels in UruguayArgumentos da indústria alimentícia contra a rotulagem frontal de advertência nutricional no Uruguai]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2020
Ares G, Bove I, Díaz R, Moratorio X, Benia W, Gomes F.   +5 more
europepmc   +1 more source

Eating Behavior of Older Adults with and Without Diabetes: The Vigitel Survey, Brazil, 2016. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2022
Assumpção D, Ruiz AMP, Borim FSA, Neri AL, Malta DC, Francisco PMSB.   +5 more
europepmc   +1 more source

Critérios técnicos para recomendação de biofertilizante de origem animal em sistemas de produção agrícolas e florestais. [PDF]

, 2015
bitstream/item/50854/1/publicacao-486.pdfProjeto: 01.09.01 ...
BENITES, V. de M., CORREA, J. C., MENEZES, J. F. S., NICOLOSO, R. da S.   +3 more
core  

Arguments used by trade associations during the early development of a new front-of-pack nutrition labelling system in Brazil. [PDF]

Public Health Nutr, 2020
Mialon M, Khandpur N, Amaral Laís M, Bortoletto Martins AP.   +3 more
europepmc   +1 more source

Nutritional profile of ultra-processed foods consumed by children in Rio de Janeiro. [PDF]

Rev Saude Publica, 2020
Anastácio COA, Oliveira JM, Moraes MM, Damião JJ, Castro IRR.   +4 more
europepmc   +1 more source