Compreensão de diferentes consumidores acerca da proposta de rotulagem nutricional: modelo de alerta em triângulos [PDF]
, 2019 Introduction: nutrition labeling is an important way of informing food products to consumers. Their understanding helps in choosing healthier foods, promotes health and prevents disease more effectively due to the autonomy it offers to individuals at ...
Procópio, Susana Pereira Antunes
core
Análise da Rotulagem Nutricional de Bacon Fatiado Conforme a Legislação Brasileira Vigente
A rotulagem nutricional inclui todas as informações presentes nos rótulos de alimentos e bebidas, com a finalidade de informar ao consumidor sobre suas propriedades nutricionais.
Tiecher, Aline +3 more
core
[Food industry arguments against front-of-package nutrition labels in UruguayArgumentos da indústria alimentícia contra a rotulagem frontal de advertência nutricional no Uruguai]. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2020 Ares G +5 more
europepmc +1 more source
Consumption of ultra-processed foods in Brazil: distribution and temporal evolution 2008-2018. [PDF]
Rev Saude Publica, 2023 Louzada MLDC +7 more
europepmc +1 more source
Eating Behavior of Older Adults with and Without Diabetes: The Vigitel Survey, Brazil, 2016. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2022 Assumpção D +5 more
europepmc +1 more source
A rotulagem nutricional na promoção de escolhas alimentares mais saudáveis [PDF]
, 2016 The food security of a certain population is defined through the access to food in quantity and quality. The health problems related to Nutrition Epidemiology point to a Picture frame of malnutrition or on the other hand obesity, which demonstrates a ...
Souza, Sônia Maria Fernandes da Costa
core
Nutritional profile of ultra-processed foods consumed by children in Rio de Janeiro. [PDF]
Rev Saude Publica, 2020 Anastácio COA +4 more
europepmc +1 more source
Barriers and Facilitators Related to the Adoption of Policies to Reduce Ultra-Processed Foods Consumption: A Scoping Review. [PDF]
Int J Environ Res Public Health, 2023 Pereira TN, Bortolini GA, Campos RF.
europepmc +1 more source
AVALIAÇÃO DE CONFORMIDADE DA ROTULAGEM NUTRICIONAL DE PREPARADOS INSTANTÂNEOS TIPO “SOPÃO”
Alimentos e Nutrição, 2012 Tendo em vista que a rotulagem de alimentos orienta o consumidor sobre a qualidade e a quantidade dos constituintes nutricionais dos produtos, podendo promover escolhas alimentares apropriadas, este trabalho teve como objetivo avaliar a conformidade da composição quí- mica e valor energético dos preparados instantâneos tipo “Sopão” com o declarado na ...
Analice Miranda SILVA +1 more
openaire +1 more source
Ultra-processed products industry operating as an interest group. [PDF]
Rev Saude Publica, 2020 Mariath AB, Martins APB.
europepmc +1 more source