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AVALIAÇÃO DE CONFORMIDADE DA ROTULAGEM NUTRICIONAL DE PREPARADOS INSTANTÂNEOS TIPO “SOPÃO”

Alimentos e Nutrição, 2012
Tendo em vista que a rotulagem de alimentos orienta o consumidor sobre a qualidade e a quantidade dos constituintes nutricionais dos produtos, podendo promover escolhas alimentares apropriadas, este trabalho teve como objetivo avaliar a conformidade da composição quí- mica e valor energético dos preparados instantâneos tipo “Sopão” com o declarado na ...
Analice Miranda SILVA, Mariana Borges de Lima DUTRA   +1 more
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Nutritional profile of ultra-processed foods consumed by children in Rio de Janeiro. [PDF]

Rev Saude Publica, 2020
Anastácio COA, Oliveira JM, Moraes MM, Damião JJ, Castro IRR.   +4 more
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Barriers and Facilitators Related to the Adoption of Policies to Reduce Ultra-Processed Foods Consumption: A Scoping Review. [PDF]

Int J Environ Res Public Health, 2023
Pereira TN, Bortolini GA, Campos RF.
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Ultra-processed products industry operating as an interest group. [PDF]

Rev Saude Publica, 2020
Mariath AB, Martins APB.
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Position Statement on Fat Consumption and Cardiovascular Health - 2021. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2021
Izar MCO, Lottenberg AM, Giraldez VZR, Santos Filho RDD, Machado RM, Bertolami A, Assad MHV, Saraiva JFK, Faludi AA, Moreira ASB, Geloneze B, Magnoni CD, Scherr C, Amaral CK, Araújo DB, Cintra DEC, Nakandakare ER, Fonseca FAH, Mota ICP, Santos JED, Kato JT, Beda LMM, Vieira LP, Bertolami MC, Rogero MM, Lavrador MSF, Nakasato M, Damasceno NRT, Alves RJ, Lara RS, Costa RP, Machado VA.   +31 more
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Comparação dos parâmetros de rotulagem e composição nutricional de barras proteicas

Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2016
Estudos analíticos com suplementos têm constatado a não conformidade de seus principais macronutrientes na sua composição e os descumprimentos das legislações vigentes quanto a obrigatoriedade das informações na rotulagem. Nesse enfoque, o objetivo do presente estudo foi avaliar sob a ótica analítica experimental e da rotulagem nutricional suplementos ...
Ananyse Santiago Silva, Natasha Dantas Lorenzo, Orquídea Santos   +2 more
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Salt-related practices and its association with 24-hour urinary sodium excretion in an Uruguayan population cohort. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2022
Moliterno P, Donangelo CM, Borgarello L, Oviedo L, Nogara R, Olascoaga A, Boggia J.   +6 more
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EXPERIENCE IN EXTENSION: "NUTRITIONAL FACTS: KNOW WHAT YOU CONSUME"

Revista Ciência em Extensão, 2016
The extent of experience "Nutritional Labeling: know what you eat" is an action guided by food and nutrition education, where nutrition information on labels are used as a tool to bring information and clarification to the target audience.
Cláudia Maria Barbosa Santos, Caroline Castro Araújo, Mônica Batista Soares, Rosália Santos Amorim Jesuino, Carla Cristina de Morais   +4 more
doaj  

Rotulagem nutricional de suplementos alimentares para atletas comercializados em Diamantina, Minas Gerais

Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2018
Ditado por um estilo de vida saudável e em busca do corpo perfeito o homem procura cada vez mais praticar exercícios físicos. Para potencializar os efeitos destas atividades, é comum o uso de suplementos alimentares, muitas vezes utilizados de maneira indiscriminada.
Fernanda Barbosa Lupki, Mateus Ferreira Mendes, Luana Gomes Viana, Felipe de Souza Silva, Vinícius Fernandes de Souza, Harriman Aley Morais   +5 more
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[Trans fatty acids in nutrition labeling and ingredient listing of prepackaged products in Costa Rica, 2022Ácidos graxos <i>trans</i> na rotulagem nutricional e na lista de ingredientes de produtos pré-embalados na Costa Rica, 2022]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica
Núñez-Rivas HP, Roselló-Araya M, Blanco-Metzler A, Galicia-Cano LE, Victoria-Restrepo JE, Villalobos-Daniel VE, da Silva Gomes F.   +6 more
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