Efficacy of different front-of-package labeling systems in changing purchase intention and product healthfulness perception for food products in Argentina. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2022 Castronuovo L +5 more
europepmc +1 more source
Alimentação no local de trabalho: enquadramento no Código do Trabalho Português [PDF]
, 2014 [Resumo ...
Lima, João, Rocha, Ada
core
National policies and the field of food and nutrition in collective health : the current scenario [PDF]
, 2011 É apresentado um balanço da implementação das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) contextualizando as ações no cenário do Sistema Único de Saúde (SUS).
Recine, Elisabetta +1 more
core +1 more source
Fórmulas infantis para lactentes no Brasil: um estudo da legislação e da literatura
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & TecnologiaIntrodução: A nutrição nos primeiros meses de vida é crucial para o desenvolvimento infantil, sendo o aleitamento materno amplamente recomendado por órgãos como a Organização Mundial da Saúde (OMS) e o Ministério da Saúde do Brasil.
Mykelli de Andrade Santos Soares +3 more
doaj +1 more source
Uso e conhecimento sobre rotulagem de alimentos ultraprocessados entre estudantes universitários
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2019 Introdução: Alimentos ultraprocessados são formulações industriais que apresentam em sua composição uma série de aditivos alimentares. A rotulagem de alimentos é uma ferramenta para a tomada de decisão dos consumidores.
Patricia Fernandes da Silva Gomes +2 more
doaj +1 more source
Promotion of healthy eating habits by schools : a methodological proposal for training courses for educators and school cafeteria owners [PDF]
, 2008 O projeto A Escola Promovendo Hábitos Alimentares Saudáveis estimula, desde 2001 no Distrito Federal, Brasil, a formação de bons hábitos alimentares na comunidade escolar, no contexto da promoção de estilos de vida saudáveis e prevenção das doenças ...
Amorim, Nina Flávia de Almeida +6 more
core +1 more source
Calculadora avançada sobre composição de alimentos na plataforma PortFIR – quantidades e métodos deconfeção (Poster) [PDF]
, 2017 Introdução: A Plataforma Portuguesa de Informação Alimentar, PortFIR, consiste num sistema de gestão de informação e em redes de excelência em nutrição e segurança alimentar.
Dias, Maria da Graça +2 more
core +1 more source
Qualidade nutricional e tecnológica dos alimentos na ótica do consumidor [PDF]
, 2017 A qualidade e a segurança dos alimentos são importantes fatores para a tomada de decisão dos consumidores. Este trabalho de investigação teve como objetivos conhecer a perceção dos consumidores em relação à qualidade nutricional e tecnológica dos ...
Cabo, Paula +3 more
core +1 more source
Estratégias para a promoção de hábitos alimentares saudáveis no local de trabalho [PDF]
, 2012 Trabalho complementar (Monografia) realizado no âmbito da Unidade Curricular Estágio da Licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, sob orientação de Prof.ª Doutora Ada Rocha ...
Louro, Catarina dos Santos
core
Conhecimento de consumidores idosos sobre rotulagem de alimentos.
Revista de Epidemiologia e Controle de Infecção, 2013 Justificativa e Objetivo: A compreensão da rotulagem nutricional pode ser um meio eficaz para auxiliar os consumidores a fazerem escolhas alimentares saudáveis. Porém, a leitura dos rótulos precisa ser melhor avaliada para que se torne mais compreensível
Claudiane Nascimento +4 more
doaj +1 more source