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AVALIAÇÃO DE CONFORMIDADE DA ROTULAGEM NUTRICIONAL DE PREPARADOS INSTANTÂNEOS TIPO “SOPÃO”

Alimentos e Nutrição, 2012
Tendo em vista que a rotulagem de alimentos orienta o consumidor sobre a qualidade e a quantidade dos constituintes nutricionais dos produtos, podendo promover escolhas alimentares apropriadas, este trabalho teve como objetivo avaliar a conformidade da composição quí- mica e valor energético dos preparados instantâneos tipo “Sopão” com o declarado na ...
Analice Miranda SILVA, Mariana Borges de Lima DUTRA   +1 more
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Barriers and Facilitators Related to the Adoption of Policies to Reduce Ultra-Processed Foods Consumption: A Scoping Review. [PDF]

Int J Environ Res Public Health, 2023
Pereira TN, Bortolini GA, Campos RF.
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Position Statement on Fat Consumption and Cardiovascular Health - 2021. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2021
Izar MCO, Lottenberg AM, Giraldez VZR, Santos Filho RDD, Machado RM, Bertolami A, Assad MHV, Saraiva JFK, Faludi AA, Moreira ASB, Geloneze B, Magnoni CD, Scherr C, Amaral CK, Araújo DB, Cintra DEC, Nakandakare ER, Fonseca FAH, Mota ICP, Santos JED, Kato JT, Beda LMM, Vieira LP, Bertolami MC, Rogero MM, Lavrador MSF, Nakasato M, Damasceno NRT, Alves RJ, Lara RS, Costa RP, Machado VA.   +31 more
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A NOVA ROTULAGEM NUTRICIONAL E SEU IMPACTO NAS ESCOLHAS ALIMENTARES DOS CONSUMIDORES

Anais do XXVII INIC, XXIII EPG, XVII INIC Jr, XIII INID, III ENEXUN, 2023
Thais Cristine Oliveira Dias Furtuôzo, Viviane Soccio Monteiro Henrique   +1 more
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Ultra-processed products industry operating as an interest group. [PDF]

Rev Saude Publica, 2020
Mariath AB, Martins APB.
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Salt-related practices and its association with 24-hour urinary sodium excretion in an Uruguayan population cohort. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2022
Moliterno P, Donangelo CM, Borgarello L, Oviedo L, Nogara R, Olascoaga A, Boggia J.   +6 more
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NOVA ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL E A OBESIDADE: UMA REVISÃO NA LITERATURA SOBRE A INFLUÊNCIA NA SAÚDE DA POPULAÇÃO

Anais do I Congresso Brasileiro On-line de Atenção Básica a Saúde, 2023
Thamires Vieira Santos de Miranda, Thayná Lays Barbosa DA Silva Mariano, Gabriel Oliveira, Vitória Millena Isidio Silva, Aline Marielle de Souza Rocha   +4 more
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EXPERIENCE IN EXTENSION: "NUTRITIONAL FACTS: KNOW WHAT YOU CONSUME"

Revista Ciência em Extensão, 2016
The extent of experience "Nutritional Labeling: know what you eat" is an action guided by food and nutrition education, where nutrition information on labels are used as a tool to bring information and clarification to the target audience.
Cláudia Maria Barbosa Santos, Caroline Castro Araújo, Mônica Batista Soares, Rosália Santos Amorim Jesuino, Carla Cristina de Morais   +4 more
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Comparação dos parâmetros de rotulagem e composição nutricional de barras proteicas

Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2016
Estudos analíticos com suplementos têm constatado a não conformidade de seus principais macronutrientes na sua composição e os descumprimentos das legislações vigentes quanto a obrigatoriedade das informações na rotulagem. Nesse enfoque, o objetivo do presente estudo foi avaliar sob a ótica analítica experimental e da rotulagem nutricional suplementos ...
Ananyse Santiago Silva, Natasha Dantas Lorenzo, Orquídea Santos   +2 more
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[Costs attributable to obesity, hypertension, and diabetes in the Unified Health System, Brazil, 2018Costos atribuibles a la obesidad, la hipertensión y la diabetes en el Sistema Único de Salud de Brasil, 2018]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2020
Nilson EAF, Andrade RDCS, de Brito DA, de Oliveira ML.   +3 more
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