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REQUEIJÃO E QUEIJOS PROCESSADOS: ASPECTOS REGULATÓRIOS E ROTULAGEM NUTRICIONAL
Este capítulo aborda os principais marcos regulatórios relacionados ao Requeijão e aos Queijos Processados no Brasil, com foco nas exigências de identidade, qualidade e Rotulagem Nutricional. A partir do histórico normativo, são discutidas as implicações das alterações no RIISPOA, os desdobramentos da categorização de produtos com adição de gordura ...openaire +1 more source
Rotulagem nutricional de crustáceos e o seu enquadramento legal
2015Portugal não é um país auto-suficiente no que ao pescado diz respeito, pelo que a importação, nomeadamente de crustáceos de Moçambique, é uma realidade. Perante a necessidade de vir a cumprir a legislação em relação à informação nutricional, o objectivo geral deste estudo foi descrever a composição nutricional de crustáceos capturados em Moçambique e ...
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ENTENDIMENTO E USO DA ROTULAGEM NUTRICIONAL DE ALIMENTOS POR ESTUDANTES
2021Lennon Da Silva Barros +4 more
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Tutorial Para Elaboração de Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados Para Nutricionistas
2023Tania Romaniv +1 more
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ROTULAGEM NUTRICIONAL DE ALIMENTOS: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
Allana Thais Pereira Silva +2 moreopenaire +1 more source
AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM NUTRICIONAL E ITENS OBRIGATÓRIOS EM DIFERENTES MARCAS DE BISCOITOS DOCES
2022exaly