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Anais da VII Jornada Internacional de Enfermagem, edição 2021, 2021 PATRíCIA ARRUDA SCHEFFER +1 more
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Rotulagem nutricional dos alimentos: estudos com o consumidor
Tendo em vista a crescente preocupação com a ingestão de produtos mais nutritivos, maior atenção tem sido dada à rotulagem dos alimentos. Contudo, estudos apontam a dificuldade dos consumidores em compreender as informações contidas nos rótulos em sua totalidade, principalmente quando se trata de informações nutricionais, fazendo necessário o estudo do
Geny Abigail Fidélis
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ROTULAGEM NUTRICIONAL DE ALIMENTOS E SUA RELAÇÃO COM OS DIREITOS DA PERSONALIDADE E COM OS DIREITOS FUNDAMENTAIS [PDF]
Revista de Direito, Globalização e Responsabilidade nas Relações de Consumo, 2021 Sob o enfoque dos direitos da personalidade, o presente artigo, valendo-se do método hipotético-dedutivo, analisa aspectos relacionados à comercialização e consumo de alimentos.
Oscar Ivan Prux, Marina Weiss Gonçalves
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Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2018 Ditado por um estilo de vida saudável e em busca do corpo perfeito o homem procura cada vez mais praticar exercícios físicos. Para potencializar os efeitos destas atividades, é comum o uso de suplementos alimentares, muitas vezes utilizados de maneira indiscriminada.
Fernanda Barbosa Lupki +5 more
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UNINGÁ Review, 2021 O Brasil está entre os principais países produtores de leite do mundo. Com o passar dos anos, além da comercialização do leite fluído, a tecnologia conseguiu transformar o líquido em pó através de um processo de evaporação e dessecação que mantém o seu ...
Caroline Aparecida Mazocco +2 more
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REVISTA BRASILEIRA DE AGROTECNOLOGIA, 2021 RESUMO: O avanço científico e tecnológico trouxe consigo uma elevada compreensão sobre os benefícios apontados por bebidas de características “funcionais”, os quais estão sendo vendidos em crescente escala e se tornando cada vez mais populares.
Nicolly Maria Tavares Araújo +2 more
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Revista Eletrônica Científica da UERGS, 2022 Resumo A leitura, observação e interpretação da rotulagem nutricional pelos consumidores podem determinar escolhas alimentares mais saudáveis. Para isso, a verificação das expressões utilizadas nos rótulos são hábitos determinantes para assegurar a ...
Fernanda Hart Weber +4 more
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ANÁLISE DA CONFORMIDADE DA ROTULAGEM NUTRICIONAL DE CHÁS E INFUSÕES PRONTOS PARA CONSUMO
Revista Multidisciplinar do Nordeste MineiroO consumo de bebidas prontas para o consumo à base de chá tem aumentado no mercado brasileiro, estimulado pela percepção de produtos naturais e saudáveis.
Samira Pereira Vasconcelos +2 more
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, 2021 In the context of nutrition and public health, researchers have evaluated the effectiveness of front of package nutrition warning labels to guide regulatory policies.
Carlos Felipe Urquizar Rojas +1 more
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Legislação brasileira referente à rotulagem nutricional de alimentos [PDF]
Revista de Nutrição, 2007 O objetivo deste trabalho é apresentar uma reflexão sobre a evolução histórica da legislação brasileira de alimentos sob o aspecto da rotulagem nutricional, contextualizando as principais leis das últimas quatro décadas, destacando os avanços e identificando os pontos críticos que ainda necessitam de aprimoramento.
Ferreira, Andréa Benedita +1 more
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