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PERCENTUAL DE CRISTALIZAÇÃO DA LACTOSE EM CRISTALIZADOR DE BANCADA DE SORO DE LEITE CONCENTRADO

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010
É notório o crescimento na exportação de lácteos no Brasil nos últimos anos, sendo os produtos concentrados e desidratados destaques em volume de vendas, embora a importação de alguns destes, como o soro em pó, ocorra em grande quantidade. Devido à falta
João Pablo Fortes Pereira   +4 more
doaj  

ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE AMEIXAS `REUBENNEL' (Prunus salicina Lindl.): EFEITOS DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO E DO POLIETILENO

open access: yesScientia Agricola, 1996
Para verificar os efeitos do estádio de maturação e da embalagem de polietileno, ameixas `Reubennel' foram colhidas em dois estádios de maturação: verde (25-50% de coloração vermelha) e semimaduro (50-75% de coloração vermelha) e armazenadas à 0oC e 90 ...
R.A. Kluge   +2 more
doaj  

Caracterização do ponto de colheita de Physalis peruviana L. na região de Lavras-MG

open access: yesBioscience Journal, 2012
O ponto de colheita é um fator considerado importante em todo processo agrícola, sendo que a determinação dessa característica permite máximo aproveitamento pós-colheita do produto vegetal por apresentar melhor qualidade e mínimo de perdas. O objetivo do
Filipe Almendagna Rodrigues   +3 more
doaj  

PERCENTUAL DE CRISTALIZAÇÃO DA LACTOSE EM CRISTALIZADOR DE BANCADA DE SORO DE LEITE CONCENTRADO

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
É notório o crescimento na exportação de lácteos no Brasil nos últimos anos, sendo os produtos concentrados e desidratados destaques em volume de vendas, embora a importação de alguns destes, como o soro em pó, ocorra em grande quantidade. Devido à falta
João Pablo Fortes Pereira   +4 more
doaj  

Brazilian Guideline on Dyslipidemias and Prevention of Atherosclerosis - 2025. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol
Rached FH   +39 more
europepmc   +1 more source

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