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Caracteres químicos em pós-colheita de bananas de diferentes genótipos cultivados no Estado de Sergipe. [PDF]

open access: yes, 2012
A banana é um dos frutos mais consumidos no mundo, ocupando o quarto lugar com 7,2 milhões de toneladas de bananas em 512 mil hectares de plantação no ranking das fruteiras tropicais em volume de produção (BEZERRA et al., 2009; FAO, 2011).
AMORIM, E. P.   +5 more
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Análise físico-químicas da bananeira prata anã, sobre diferentes lâminas e densidade de plantas. [PDF]

open access: yes, 2012
A bananeira é uma fruteira tropical que está entre as mais consumidas no mundo. A escolha da variedade pelo produtor é conseqüência de alguns atributos dos frutos destas variedades como: sabor, vida útil e aparência. Este estudo teve por objetivo avaliar
AZEVEDO, N. F. de   +4 more
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Desempenho e avaliação de cultivares de sorgo sacarino em Sete Lagoas-MG. [PDF]

open access: yes, 2014
O sorgo sacarino possui grande potencial para a produção de açúcares e etanol, e também se destaca pela disponibilidade de matéria-prima no período de entressafra da cana-de-açúcar, quando ocorre ociosidade nas usinas. Dessa forma, o objetivo do trabalho
FRANÇA, A. E. D.   +7 more
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[Introduction of soft drinks and processed juice in the diet of infants attending public day care centers]. [PDF]

open access: yesRev Paul Pediatr, 2015
Longo-Silva G   +5 more
europepmc   +1 more source

AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS DE QUALIDADE, COMPONENTES BIOATIVOS E QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE SALADA DE FRUTAS TROPICAIS

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
Um aumento no consumo de frutas minimamente processadas (na forma de saladas de fruta descascada, cortada e embalada) tem sido observado nos últimos anos.
Anália Maria PINHEIRO   +6 more
doaj  

Fertirrigação da bananeira com água residuária sanitária tratada: qualidade pós-colheita e microbiológica

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2017
A utilização de água residuária proveniente do tratamento de esgoto, como fonte hídrica e nutricional para as plantas, é uma alternativa para racionalizar o aproveitamento do recurso natural na agricultura.
Pablo Fernando Santos Alves   +7 more
doaj  

Manejo de água e nutrientes em meloeiro irrigado por gotejamento e sulco no Vale do Salitre. [PDF]

open access: yes, 2019
Realizou-se no Vale do Salitre, Juazeiro, BA, em área de produtor, um estudo com objetivo de avaliar efeito do manejo de água e fertilizantes no cultivo do melão amarelo, cv. AF-682, com irrigação localizada e superfície.
ASSIS, J. S. de   +2 more
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Composição química de café conilon (Coffea canephora). [PDF]

open access: yes, 2011
O objetivo neste trabalho foi estudar a composição química de um grupo de clones de Coffea canephora pertencentes ao programa de pesquisa em melhoramento genético da espécie no Instituto Capixaba de Pesquisa e Extensão Rural - Incaper, no Estado do ...
FERRAO, M. A. G.   +6 more
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Avaliação de genótipos e variedades de acerola para consumo in natura e para elaboração de doces. [PDF]

open access: yes, 2011
Os frutos de acerola diferem quanto à sua composição devido à variabilidade genética, podendo ser classificados em doces, semi-doces e ácidos. O objetivo desse estudo foi a caracterização físico-química, química e sensorial de frutos de três genótipos de
AMORIM, T. da S.   +5 more
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Características físico-químicas e fenóis totais em frutos de juçara em diferentes condições ambientais

open access: yesAgro@mbiente On-line, 2017
Euterpe edulis, conhecida como palmito-doce, é uma frutífera da família Arecaceae pouco cultivada e seriamente ameaçada de extinção. A espécie correspondeu a um dos produtos mais explorados na Mata Atlântica e, atualmente, existe cultivo fora do habitat ...
Rodolfo Francisco Cravo Filho   +2 more
doaj  

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